Desserts au vin
Fraises au vin rouge
1/2 kg de fraises
3/8 litre de vin de fraise
2 cuillères de sucre
Laver les fraises et les couper en quartiers. Saupoudrer de sucre et laisser reposer quelques heures. Mettez-les dans les compresseurs …
Catégorie: Cuisine
Casseroles au vin
Casseroles au vin
Cocotte de pommes de terre régionale
1/2 kg de pommes de terre
1/8 litre de vin de raisin blanc
150 – 200 g de jambon cuit (ou viandes fumées)
1/8 litre de lait
1/2 cuillères à café de cannelle
poivre
sel
marjolaine
Peler les patates, tranché et empilé …
Plats de viande avec du vin
Plats de viande avec du vin
Marinade au vin
1/4 litre de vin sec de cassis
1 Gros oignon
1 carotte
persil
un brin d'estragon
2 échalotes
quelques champignons
poivre granuleux
clous de girofle
1 Feuille de laurier
jus de 1 citrons
Huile
Oignons, échalotes …
Sauces additionnées de vin
Sauces additionnées de vin
Sauce au vin
1/8 litre de vin de raisin blanc
1 Oeuf
1 Jaune d'œuf
20 – 30 g de sucre
zeste et jus de 1 citrons
1/2 cuillères de farine de maïs
Ha ha, du sucre, Fouetter la farine de maïs et le zeste de citron dans une casserole …
Soupes avec addition de vin
Cuisine et vin
Dix, qui s'est donné beaucoup de mal, faire du vin à partir de fruits et de baies, il ne voudra pas seulement les boire, mais les utilisera comme un type spécial d'ingrédient dans les plats, améliorer leur goût.
J'ai choisi quelques plats ici, typique des régions de culture …
Pourquoi pleures-tu pour l'oignon?
Pourquoi pleures-tu pour l'oignon?
Vous coupez volontiers des oignons pour le dîner, quand BAM! Tes yeux se pincent, Et les larmes coulent sur ton visage. Peut-être que la brûlure est si forte, que vous devez prendre du recul! Pourquoi l'oignon est-il parfois un légume si désagréable?? bien, En réalité …
Pourquoi la pizza est-elle si populaire aux États-Unis??
Pourquoi la pizza est-elle si populaire aux États-Unis??
Dîner de groupe facile ou collation savoureuse de minuit, la pizza est un aliment de base aux États-Unis. Les Américains aiment tellement la pizza, qu'ils mangent 100 acres de pizza par jour. (Si vous ne mesurez pas votre consommation de pizza en acres, …
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
Bon gout vinaigre balsamique vient de deux choses – raisins riches en sucre tels que ceux de la variété Trebbiano, et le timing.
La chose est, que les raisins doivent être récoltés à la fin de la saison, quand la teneur en sucre est là …
Sélection de vins avec plats
En Bulgarie, il est de coutume de boire du vin rouge avec des plats de viande, blanc - pour les poissons, salades, apéritifs froids, dessert vins rouges et blancs - pour les desserts. Naturellement, chaque type de vin nécessite des plats adaptés:
• Le gamza est toujours servi avec des …
En Bulgarie, il est de coutume de boire du vin rouge avec des plats de viande, blanc - pour les poissons, salades, apéritifs froids, dessert vins rouges et blancs - pour les desserts. Naturellement, chaque type de vin nécessite des plats adaptés:
• Le gamza est toujours servi avec des …
L'apéritif est une incitation à la vodka
En Bulgarie, toutes sortes de salades de légumes - si fraîches, et conserves - ils ne sont pas seulement un ajout aux plats principaux, mais sont souvent servis seuls, par exemple.. comme collation pour les vins et spiritueux («Petit meze”). L'assaisonnement des salades est généralement évité …
En Bulgarie, toutes sortes de salades de légumes - si fraîches, et conserves - ils ne sont pas seulement un ajout aux plats principaux, mais sont souvent servis seuls, par exemple.. comme collation pour les vins et spiritueux («Petit meze”). L'assaisonnement des salades est généralement évité …