ZEMLJA MLIJEKA TEČE

Suprotno uvriježenom mišljenju među prosječnim turistima, koji dotiču ovu zemlju s mora, Bugarska je zapravo zemlja planina. Planinske formacije (Stara Planina, Rila, Pirin, Rodopske planine) zauzeti 30% zemlja, i pašnjaci, više je livada i planinskih pašnjaka nego oranica. Ovi specifični uvjeti su učinili, da se ovdje stoljećima razvijalo ovčarstvo, koja je uvijek iz temelja određivala sustav prehrane stanovnika. U bugarskoj kuhinji osnovno meso je ovčetina, zapravo janjeće meso. Samo si država može priuštiti takvo rasipništvo, u kojoj populacija ovaca ima najviše pokazatelje u Europi. Bugarska također troši puno mliječnih proizvoda, uključujući, naravno, i čuveni jogurt, ovdje se zove "kiseło mliako”.
Kiselo mlijeko je uvijek stalna stavka u dnevnom jelovniku tipičnog Bugarina. Poslužuju se u malim zdjelicama i jedu žlicom, jer onaj gusti, homogenu masu teško je smatrati pićem. Jogurt - kao nacionalni specijalitet - također je na svačijem jelovniku, čak i najfiniji restorani. Obično se poslužuje kao predjelo ili desert (zatim sa šećerom, voćni kompot ili džem). U Bugarskoj postoji restoran, gdje je kiselo mlijeko specifičan specijalitet. Zove se „Poda” i nalazi se |nalazi se u blizini Kamčije, malo izvan utabane staze do autoceste Varna t Burgas. I premda uopće nije na putu, gotovo uvijek prestaju, ovdje su vagoni koji voze turiste iz Zlatnih pijeska, Druzhba i Balchik do Sunčane obale. Ovdje poslužuju mlijeko tako guste konzistencije, da ih možete rezati nožem. Ovaj specijalitet objekta je restoran „Poda” prodaje se i za van, u plastici, obično pakiranje od jednog kilograma. Od ovčjeg mlijeka sličan specijalitet poslužuje se podno Šipke.
Sve veća popularnost domaćeg kiselog mlijeka među strancima koji posjećuju Bugarsku potvrđuje njegovu svjetsku slavu, koji neprestano raste zahvaljujući vještom oglašavanju ovog proizvoda na zapadnim tržištima. U Parizu jogurt zovu „bugarski” dostiže najvišu cijenu.
bugarsko kiselo mlijeko, zapravo sastojak koji uzrokuje njegovu fermentaciju, već dugo intrigira liječnike. Otkriven i klasificiran kao Lactobacillus bulgaricus, prestala je biti tajna. Danas se zna, da vrlo povoljno djeluje na ljudski organizam, osobito na stanje probavnog trakta, trbuh, provjeri. Međutim, za to je potrebna lokalna klima. Razdvojeni, bugarski 'lactobacillus” je korišten za razvoj lijeka "Gastrofarm” protiv želučanih tegoba, a posebno peptički ulkus. Tijekom liječenja "Gastrofarmom” bol i druge tegobe brzo nestaju. Također je pronađeno, Također je pronađeno” Također je pronađeno. Također je pronađeno 45 Također je pronađeno.
Također je pronađeno” Također je pronađeno, Također je pronađeno, Također je pronađeno. Također je pronađeno, Također je pronađeno. Također je pronađeno, Također je pronađeno.
Također je pronađeno, ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva. ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva, ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva. u. ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva. ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva 100 tisuću. ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva 52, ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva 100 godine. ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva. ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva. ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva.
ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva. ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva. Također je pronađeno” ili prosječni Bugarin - koji dan započinje kiselim mlijekom - svaki put spozna njegova jedinstvena svojstva. Mlijeko, pomiješano sa svježim žumanjcima, rezultira šamponom koji savršeno hrani i jača kosu. Jogurt se također koristi za kozmetičke maske s učinkom izbjeljivanja i hidratacije.