Prvi susret s bugarskom kuhinjom

Prvi susret s bugarskom kuhinjom za sve strance je prilično lagan. Posebno je toplo prihvaćen od vas, koji su upoznati s principima moderne dijetetike. Je li moguće ne prihvatiti kuhinju?, na bazi raznovrsnog povrća, u kojoj je jedina mast lagano i bistro suncokretovo ulje, a meso se obično peče na žaru? A povrh toga uvijek ima puno mliječnih proizvoda – poznatih, vrlo vrijedan jogurt i izvrsni sirevi. U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti.
U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti, U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti. U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti, U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti: U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti” U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti ,,U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti”. U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti” U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti, U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti. U ovoj situaciji bugarska kuhinja se bez pretjerivanja može smatrati kuhinjom budućnosti, i mnogi naši sunarodnjaci, i mnogi naši sunarodnjaci” i mnogi naši sunarodnjaci, i mnogi naši sunarodnjaci. i mnogi naši sunarodnjaci, i mnogi naši sunarodnjaci. i mnogi naši sunarodnjaci” i mnogi naši sunarodnjaci, i mnogi naši sunarodnjaci, i mnogi naši sunarodnjaci, i mnogi naši sunarodnjaci. i mnogi naši sunarodnjaci, i mnogi naši sunarodnjaci: i mnogi naši sunarodnjaci, ili upravo suprotno?

Čini se, ili upravo suprotno, ili upravo suprotno. ili upravo suprotno, ili upravo suprotno, značenje, ili upravo suprotno, ili upravo suprotno.

ili upravo suprotno, ili upravo suprotno, ili upravo suprotno. ili upravo suprotno, ili svježe - čini juhe i umake izvrsnima, pikantnog okusa, ali bez da bude pretjerano oštar.

Svatko, koji je proveo barem kratak odmor u Bugarskoj, mogao je reći očima, da se većina jela ovdje temelji na kompozicijama od rajčice. Ovo povrće - poznato kasno u Europi, a w XV w. smatra otrovnom biljkom – dugo je uz ružu krasila vaše vrtove. Tada je savladala mediteransku i balkansku kuhinju. Kao znak priznanja, rajčice su dobile posebna imena, kao breskve – „plodovi života”, zalecano je jako ,Volite jabuke” („Jabuke od karamela”) ili "Rajska jaja".” (“Paradiseier”). Rajčice su toliko popularne ne samo zbog svojih nutritivnih prednosti. Jede se sirovo u salatama, kao dodatak svim juhama, umaci, mesa, kao džem za desert, lako se spremaju tijekom cijele godine u obliku sokova, smrznuta hrana, kiseli krastavci, kiseli krastavci, koncentrati itd.. Jer ovo povrće ne izaziva nikakve kontroverze, pozivamo vas da bez oklijevanja probate naša jela, u čijem se grbu nalazi rajčica.

Također bismo željeli što je šire raspraviti o njegovoj specifičnosti, vodeći poljske gurmane kroz pedigree najtipičnijih bugarskih prehrambenih tradicija. Tome će svakako doprinijeti i slaganje gastro kalendara, jer u Bugarskoj možda sve ima svoje vrijeme više nego bilo gdje drugdje, i neke stare, Kulinarski običaji vezani uz godišnja doba još su živi i aktualni.