Töltött káposzta tekercs paradicsomszószban

Töltött káposzta tekercs paradicsomszószban

4 adagok - 1 egy adag kb. 230 kcal

100 de a mérést ismét savmérővel kell elvégezni (1 táska) hajdina
250 g darált hús (baromfi- vagy borjúhús)
1 egy fej fehér vagy savoyai káposzta
2 hagymát
1 egy kis paradicsompüré
1 egy kocka zöldségleves
1 krém csomag 18%
1 tojás
petrezselyem só,
bors ízlés szerint

A darát a csomagoláson található recept szerint forraljuk fel. Tisztítsuk meg a káposztát, távolítsa el a sérült leveleket, mélyre vágva, felöntjük bő forrásban lévő vízzel, forraljuk fel, amíg a levelek megpuhulnak. Ezután távolítsa el a káposztát, válasszuk szét a leveleket, vastag idegeket levágni, a levelek károsítása nélkül. A hagymát megpucoljuk és felkockázzuk, süt, adjuk a darált húshoz a kihűlt darával együtt, hozzáadjuk a tojást, apróra vágott petrezselymet és ízlés szerint fűszerezzük. Mindegyik levélre helyezzük a tölteléket, hajtsd be a levél oldalait és tekerd fel. Helyezze az összes káposzta tekercset egy serpenyőbe. Felöntjük a húsleveskockákkal, és lefedve puhára pároljuk. A párolás végén hozzáöntjük a paradicsompürével elkevert tejszínt, és ízlés szerint fűszerezzük.