Bourbon Whisky – egyenesen az USA-ból

Bourbon Whisky – egyenesen az USA-ból

A whisky története az USA-ban nagyon hosszú és gazdag - ez az ital gyakorlatilag az első telepesek érkezése idején jelent meg az amerikai kontinensen a Brit-szigetekről., és azóta végleg beállt. Csak annyit kell tenned, hogy mondod, hogy jelenleg nagyon sok whiskyfajtát gyártanak az Egyesült Államokban, amelyek gyakorlatilag sehol máshol ismeretlenek a világon, és magát a jellegzetes ízüket, illat és szín készít, hogy egyáltalán nem téveszthetők össze semmi mással.

De hol kezdje valaki, aki meg akarja ismerni az amerikai whisky minden kincsét? A Bourbon egyértelműen a legjobb ajánlat itt, ennek az USA-ból származó italnak a két legfontosabb és legismertebb fajtája közül az egyik - a Tennessee Whiskey mellett.

Mint sok más típusú amerikai whisky, Bourbonnak is van egy amerikai régiója, amely hazájának tekinthető – ez Kentucky állam, ahonnan ennek az italnak a gyártóinak túlnyomó többsége származik, és sok ínyence azt is tartja, hogy bármely más államból származó Bourbonnak nincs is joga legalább feleannyira kóstolni, mint a Kentuckyban készült. Ennek az italnak a története nagyon gazdag, és valószínűleg a 17. századra nyúlik vissza, amikor az előállítás módját eredeti formájában egy Elijah Craig nevű lelkész dolgozta ki. Nem ér semmit, hogy az ilyen típusú whisky gyártási folyamatához nagyon sok törvény kapcsolódik, melynek köszönhetően mindig megőrzi jellegzetes ízét és aromáját.

Az első feltétel, amelynek a Bourbonnak meg kell felelnie ahhoz, hogy az igazi ínyencek egyáltalán felismerjék, a tölgyfából készült hordók használata a gyártás során.. Okres leżakowania w beczkach dębowych jest bardzo różny, az adott lepárlótól függően, de mindenesetre minimum négy évnek kell lennie. Oprócz tego niezwykle ważne są zarówno same drożdże gorzelnicze (znane specjalistyczne drożdże do zacierów zbożowych) valamint az előállításához felhasznált gabonát. Podobnie jak i praktycznie wszystkie inne rodzaje amerykańskich whisky również i Bourbon jest wytwarzany z zupełnie innych rodzajów zbóż i z użyciem innych szczepów gorzelnianych drożdży niż te trunki, amelyeket hagyományosan a Brit-szigeteken állítottak elő – ennek oka elsősorban az egyes nyersanyagokhoz való hozzáférés szokásos nehézségei az amerikai kontinensen.. A Bourbon fő összetevője a kukorica – igaz, csak egyes fajtáknál ez teszi ki a gabonakeverék nagyobb részét, de a tartalomnak minimálisnak kell lennie 51%. Ciekawostką mogą być tutaj również drożdże gorzelniane, amelyeket a gyártása során használnak fel. Nagyon gyakran az előző tétel gyártása során felhasznált élesztő legalább egy kis részét hozzáadják hozzájuk, ami szintén nagyon fontos a jellegzetes íz és illat elnyerésében.

A Bourbon gyártási folyamata meglehetősen bonyolultnak tűnhet, de mindezek az eljárások egyszerűen szükségesek ehhez, hogy olyan italt készítsünk, amely a legigényesebb ínyenceket is kielégíti. A Bourbon gyártásában talán a leghíresebb márka a híres Jim Bean, és itt érdemes elkezdeni a kalandot ezzel a bizonyos whiskyfajtával. Nyugodtan kijelenthetjük, hogy a Bourbon ennek az italnak az egyik legérdekesebb fajtája az Egyesült Államokból származók közül, ezért abszolút minden ínyencnek ki kell próbálnia legalább egyszer – mindenesetre, szokatlan íze és illata teszi, nagyon könnyű beleszeretni!

A google-ban kifejezésekkel találták meg:

  • bourbon whisky
  • whisky lepárlás
  • whisky fajták
  • ülepítő tartályos desztilláció
  • milyen élesztőt a bourbonhoz
  • amerikai bourbon típusok
  • A bourbon egyfajta whisky?
  • bourbon Whysky
  • bourbon desztilláció
  • híres whisky