A helyi tenger gyümölcsei – de nem csak a halak. A bolgárok nagyra értékelik például a konyhájukat. "Midi" - kicsi, fekete kagylók szó szerint a víz alatti sziklákhoz tapadnak. Pierwsze opory w stosunku do tych niewielkich skorupiaków przełamał …
Monthly Archives: Lehet 2017
hogy az összes bonyolult rítus azt csinálja
Április végén már olyan dús a fű a hegyi legelőkön, hogy odamehetsz a juhokkal. A régi hagyományoknak megfelelően azonban, Szentpéterváron hivatalosan is megkezdődik a juhszezon.. George - az ún. Gergiowden, …
ÍJ – A SZÁPAD GYÖMÖVETE
Tehát ma, mint régen, Télen házi felvágottakat készítenek itt, tekintettel a számos ünnepre ebben az időszakban. A karácsonyt Koprivszticán töltve volt lehetőségünk kipróbálni a vendéglátóink által készített csodálatos íjat. …
Chorby – gjuwecze – muszaki
A bolgár konyha alapfogásai közé tartozik mindenféle "chorba" is.”, „gjuwecze” én „musaki”. Czorby są to pikantne zupy, amelyet hidegen-melegen tálalhatunk, a wywodzą się w prostej linii z kuchni …