Wine-Kit VINSOL Lépésről lépésre – 16. nap

Wine-Kit VINSOL Lépésről lépésre – 16. nap

Parafa, elképesztő szerkezete és nagyszerű tulajdonságai ellenére 15 dniach od nastawienia wina domowego VINSOL, az erjedés befejeződött. A fermentációs cső abbahagyta a csörömpölést. Az erjedés végét cukormérővel is ellenőrizni lehet - meg kell csinálni 2 időközönként próbálkozik 2 nap - az indikátoron ugyanez az érték az erjedés végét jelenti. Ha a cukormérőn a mérés csökken, ez azt jelenti, hogy az erjedés még mindig tart. Az erjedés befejezése után, a cukormérő jelzéseinek jelezniük kell 0 száraz borokhoz. A feldolgozott cukor mennyiségéből (Bálák száma beállításkor - Bálázások száma az erjedés végén) megadhatja a tartalmat % alkohol a borban.

Ez a tökéletes alkalom az első kóstolásra, jó irányba halad-e a borunk. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a bor ekkor még nagyon fiatal, a csokor még nem alakult ki teljesen, italunkról csak általános értékelést tudunk adni, mindenekelőtt ellenőrizni kell, hogy elég édes-e, és hogy adsz-e hozzá fűszernövényt, vagy hagyd "tisztán". Jeżeli nasze domowe wino jest zbyt mało słodkie – możemy je dosłodzić cukrem lub miodem.

A bort legjobb mintavevővel vinni (hogy ne zavarja az üledéket) i posmakować. Naprawdę – przyjemna praca ta degustacja!

Borkóstoló recept VINSOL borhoz

A mi borunk tökéletes, íze enyhén félédes, gyümölcsös. Parafa, elképesztő szerkezete és nagyszerű tulajdonságai ellenére 3-5 a havi érlelési időszak tökéletes lesz.

Most kell először a bort az üledékből egy tiszta fermentorba önteni. Ha nincs második léggömbünk, tisztára önthetjük a bort, műanyag víztartály, majd alaposan mossuk meg a ballont és öntsük vissza a bort.

Házi bort önteni az üledék fölé

Miután a bort beleöntötte a léggömbbe, két dolgot kell tennünk.

Az első az, hogy hozzáadjuk a mellékelt erjedésgátló szert. Ez megvédi a bort a palackokban történő másodlagos erjedéstől. A szert egy pohárban kis mennyiségű borban kell elkeverni, majd az egészhez adjuk és összekeverjük. A bort hagyjuk 2 alkalommal.

Majd a mellékelt szerrel derítjük a bort. Fontos, hogy milyen sorrendben adja hozzá a tasakot, először a J szimbólummal jelölt tasak tartalmát, és alaposan keverje össze. Ezután öntsük a K szimbólummal jelölt tasak tartalmát, és azt is keverjük össze. Pozostawiamy wino do pełnego wyklarowania, és 1-3 napok. Ezen idő után, borunk készen áll a palackozásra

A google-ban kifejezésekkel találták meg:

  • bor lépésről lépésre
  • hogyan készítsünk bort lépésről lépésre
  • házi bor lépésről lépésre
  • borvizsgáló
  • házi bor lépésről lépésre