BAKKA BASTUR

Allir búlgarska frídagar hafa yfirleitt sérstaka rétti úthlutað til þeirra sjálfra, vandlega er fylgst með undirbúningi á öllum heimilum. Búlgarsk húsmóðir hefur lengi undirbúið fisk á Nikyłden (19.XII), bakaður grís fyrir jólin, pieczone jagnię