Kjötréttir með víni

Marinade með víni

1/4 lítra af þurru sólberjavíni
1 stór laukur
1 gulrót
steinselju
kvistur af estragon
2 skalottlaukur
nokkra sveppi
kornóttur pipar
negull
1 lárviðarlaufinu
safi úr …

Sósur með því að bæta við víni

Vínsósa

1/8 lítra af hvítu þrúguvíni
1 egg
1 eggjarauða
20 – 30 g af sykri
hýði og safi úr 1 sítrónur
1/2 matskeiðar af maísmjöli

Haha, sykur, mąkę kukurydzianą i …

Súpur með víni í viðbót

Eldhús og vín

Tíu, sem gekk mikið á, að búa til vín úr ávöxtum og berjum, hann mun ekki bara vilja drekka þá, en mun nota þá sem sérstaka tegund af hráefni í rétti, bæta smekk þeirra.

Wybrałem tu kilka …