Sformato di pasta in stampini

Sformato di pasta in stampini

30 maccheroni del giorno (fili o spaghetti), 30 un dag di salsiccia di Cracovia o salsicce, 6 cucchiai colmi di formaggio grattugiato, 1 cucchiaio di passata di pomodoro densa, 3 cucchiai di olio, 2 ahah, 2 cucchiai di salsa ketchup, sale, grasso per lubrificare i vasi, sale

Rompi la pasta, bollire in acqua salata, scolare e versare acqua bollente. Sbucciare le salsicce o le salsicce, procrastinare, friggere brevemente in olio caldo. Capillari (pirottini da porzione o - se li avete - conchiglie naturali) Grasso. Unire la pasta in un recipiente più grande, salsiccia, passata di pomodoro e uova sbattute, Inserisci 3 cucchiai di formaggio grattugiato, mescolare e distribuire negli stampini.

Cospargete con il formaggio rimasto e infornate in forno ben preriscaldato (ok. 20 min.). Prima di servire, guarnire con una macchia di ketchup e formaggio grattugiato. Servire con insalata di pomodori.
Puoi anche cuocere in un piatto resistente al calore più grande.

 

Cipolla in casseruola

5 bulbi di media grandezza, 10 un pezzetto di pancetta affumicata, 4 cucchiai piatti di formaggio giallo grattugiato, 2 cucchiai di burro o margarina, 8 fettine sottili di rotolo parigino, mezzo bicchiere di vino bianco, mezzo bicchiere d'acqua, 1 un cucchiaio colmo di farina 'sale', Pepe

Affettare la cipolla sbucciata a fettine, rosolare leggermente a metà del grasso, poi cospargete di farina e aspettate che diventi dorata. Sfumare con il vino mescolato con l'acqua, cucinare 3 min. a fuoco basso e condite con sale e pepe. Rosolare il rotolo da entrambi i lati nel burro, mettere una fetta di pancetta della stessa misura tra due fette. Sul fondo dei piatti resistenti al calore, unti di grasso, mettere un po' di cipolla, per esso - crostini con pancetta e coprire con uno strato di cipolla con salsa. Cospargete la superficie con formaggio grattugiato e infornate 25 min. in un forno caldo.