Bourbon Whisky - direttamente dagli USA

Bourbon Whisky - direttamente dagli USA

La storia del whisky negli Stati Uniti è molto lunga e ricca: questa bevanda è apparsa nel continente americano praticamente al momento dell'arrivo dei primi coloni dalle isole britanniche., e da allora si è sistemato per sempre. dì solo, che molte varietà di whisky sono attualmente prodotte negli Stati Uniti, che sono praticamente sconosciuti in qualsiasi altra parte del mondo, e il loro gusto caratteristico stesso, aroma e colore fanno, che non possono essere confusi con nient'altro.

Ma da dove dovrebbe iniziare qualcuno, chi vuole conoscere tutti i tesori del whisky americano? Bourbon è sicuramente la proposta migliore qui, una delle due - accanto al Tennessee Whisky - le varietà più importanti e conosciute di questa bevanda dagli USA.

Come molti altri tipi di whisky americano, anche Bourbon ha una regione negli USA, che può essere considerata la sua patria - è lo stato del Kentucky, da cui proviene la stragrande maggioranza dei produttori di questa bevanda, e molti buongustai considerano anche, che Borbone di qualsiasi altro stato non ha nemmeno il diritto di assaggiare almeno la metà di buono, come quello fatto in Kentucky. La storia di questa bevanda è molto ricca, e risale probabilmente al XVII secolo, quando il metodo della sua produzione è stato sviluppato nella sua forma originale da un pastore di nome Elijah Craig. Vale la pena notare, che ci sono tutta una serie di leggi relative al processo di produzione di questo tipo di whisky, grazie al quale conserva sempre il suo caratteristico gusto e profumo.

La prima condizione che il Bourbon deve soddisfare per essere riconosciuto dai veri buongustai è l'utilizzo di botti in legno di rovere nella sua produzione.. Okres leżakowania w beczkach dębowych jest bardzo różny, a seconda della distilleria specifica, ma in ogni caso deve essere un minimo di quattro anni. Oprócz tego niezwykle ważne są zarówno same drożdże gorzelnicze (znane specjalistyczne drożdże do zacierów zbożowych) così come il grano utilizzato nella sua produzione. Podobnie jak i praktycznie wszystkie inne rodzaje amerykańskich whisky również i Bourbon jest wytwarzany z zupełnie innych rodzajów zbóż i z użyciem innych szczepów gorzelnianych drożdży niż te trunki, tradizionalmente prodotti nelle isole britanniche - ciò è dovuto principalmente alle solite difficoltà di accesso a determinate materie prime nel continente americano. L'ingrediente principale del Bourbon è il mais - anche se solo in alcune varietà costituisce la maggior parte della miscela di cereali, ma il contenuto deve essere il minimo 51%. Ciekawostką mogą być tutaj również drożdże gorzelniane, che vengono utilizzati nella sua produzione. Molto spesso ad essi viene aggiunta almeno una piccola parte del lievito che è stato utilizzato nella produzione del lotto precedente, che è molto importante anche per ottenere il caratteristico gusto e aroma.

Il processo di produzione del Borbone può sembrare piuttosto complicato, ma tutte queste procedure sono semplicemente necessarie per questo, per realizzare una bevanda che soddisferà anche i buongustai più esigenti. Forse il marchio più famoso coinvolto nella produzione di Bourbon è il famoso Jim Bean, ed è qui che vale la pena iniziare la tua avventura con questa particolare varietà di whisky. Possiamo tranquillamente dire, che Bourbon è sicuramente una delle varietà più interessanti di questa bevanda tra tutte quelle originarie degli States, quindi, assolutamente ogni buongustaio dovrebbe provarlo almeno una volta - comunque, il suo gusto e l'aroma insoliti lo rendono, è molto facile innamorarsi di lui!

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