Aperitify

Aperitify

Aperitivo (dal latino "aperire" - aprire) è una bevanda alcolica, misto o no, o mocy 18-35%, podawany przed jedzeniem, volume non molto grande (tak by zbytnio nie wypełniać żołądka przed posiłkiem). Aperitivo ma pobudzać trawienie, influenzare positivamente i nervi del gusto e rilassarsi. Non esiste un alcol specifico o una composizione per l'aperitivo perfetto, in paesi diversi vengono somministrati alcoli diversi, ad es.: in Italia - vermouth, in Francia - Pastis, in Grecia - ouzo.

Molti di questi sublimi gusti alcolici, possiamo ottenere a casa da ritocchi speciali, essenze per alcolici. Więcej o zaprawkach można przeczytać na portalu poświęconemu destylacji alkoholu.

1.1 americano

20ml campari

40ml di vermut rosso

acqua di seltz

Versare i cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto, aggiungere il campari e il vermouth rosso - mescolare energicamente. Ricaricare con acqua frizzante. Per decorare aggiungete una scorza di limone tagliata delicatamente

Jeżeli nie mamy Campari – możemy zstąpić zaprawką do alkoholu Red Italian.

1.1 Campari Bianco

20ml campari

50ml di vino bianco delicato

Versare gli ingredienti in una coppetta da cocktail ben fredda e servire subito.

Se non abbiamo l'originale Campari original, mpożemy je zastąpić zaprawkami: FillUp Rosso Italiano o Rosso Italiano.

1.1 Manhattan

40ml di whisky canadese

20ml di vermut rosso

Mettere gli ingredienti in un bicchiere da barista con cubetti di ghiaccio, mescolare bene e versare in un bicchiere da cocktail. Una glassa da cocktail per decorare.

Se non abbiamo il whisky canadese originale, możemy użyć zaprawki do alkoholu STRAND Canadian Whiskey.

1.1 Martini dolce

40ml di ginu

20ml di vermut rosso

Versare gli ingredienti in un bicchiere da barman con cubetti di ghiaccio, mescolare bene e versare in una coppetta da cocktail.

Quando si sceglie tra i ritocchi, è possibile utilizzare il gin: zaprawki London Gin, Gin secco, Blu India Gin.