La ricetta del caffè di Dalgon

La ricetta del caffè di Dalgon. Come fare il caffè montato. Schiuma di caffè.

Questo caffè ha tanti nomi; Caffè Dalgon, cremoso al caffè, bita kawa, caffè nuvola, caffè magico e non solo. Non importa come lo chiami, questo caffè freddo è FANTASTICO! Questo caffè è popolare in Corea durante il periodo di quarantena, poi è diventato popolare su TikTok, e ora va molto di moda su internet. Dalgon Coffee è una bevanda fredda al latte con una schiuma di caffè vellutata e dolce sopra. La combinazione di latte freddo e caffè agrodolce è assolutamente deliziosa. Dalgon Coffee si ispira alle caramelle dalgona sudcoreane – caramello, che ricorda una porzione cremosa che ricopre un caffè ghiacciato. Quindi se vuoi scoprirlo, come fare il caffè dalgona, segui questa semplice ricetta (solo 4 ingredienti).

INGREDIENTI
    • 2 cucchiai caffè istantaneo
    • 2 cucchiai di zucchero
    • 2 cucchiai di acqua calda
    • 1/2 bicchieri (120 ml) latte a tua scelta
    • 2-3 cubetti di ghiaccio
SUGGERIMENTI

1. Metti il ​​caffè nel boccale grande, zucchero e acqua calda (parente 1: 1: 1).

2. Usando un frullatore a immersione o uno sbattitore elettrico, sbattere finché non diventa denso e cremoso.

3. Fai solo il pieno 3/4 tazze con il latte freddo e aggiungere i cubetti di ghiaccio.

4. Uzupełnij piankową bitą kawą. Dobrze wymieszaj przed wypiciem. Cieszyć się!

Commenti:

  • devo usare lo zucchero?? Cukier sprawia, che il caffè sia compattato in una consistenza soffice e stabile, która przez chwilę zachowuje swój kształt. Możesz zmniejszyć ilość cukru, ma non sono sicuro, czy będzie tak puszysty. Jeśli jesteś naprawdę wrażliwy na cukier, puoi ridurlo, ricorda, che il tuo caffè non sarà così soffice.
  • Che tipo di latte usare: Puoi usare il latte di mucca, latte non caseario, come il latte di mandorle, latte d'avena o qualsiasi altro tipo di latte, che preferisci.
  • Posso fare il caffè di Dalgon senza frullatore elettrico?? Così, il caffè si monta con una normale frusta, questo potrebbe richiedere un po' più di tempo, ma è assolutamente possibile.

 

Un video didattico su come preparare il caffè dalgona.