Crocchette di pollo

Crocchette di pollo

scoprire, come fare i migliori bocconcini di pollo. Questi bocconcini di pollo fatti in casa sono croccanti fuori e succosi dentro. Questa ricetta è facile da seguire e piace a tutti.

INGREDIENTI

Per la miscela di pollo:

      • 2 Petto di pollo (600g) tagliare in piccoli pezzi
      • 1 cucchiaio di sale
      • 1/2 cucchiaini di pepe
      • 1 un cucchiaino di aglio in polvere
      • 1 un cucchiaino di paprika
      • 3 cucchiai di pangrattato

Per la pastella:

    • Briciole di pane
    • Farina
    • 3 uova
    • Sale per insaporire
    • pepe a piacere
    • Aglio in polvere a piacere
SUGGERIMENTI
  1. Metti i pezzi di pollo nella ciotola di un robot da cucina o frullatore blend, sale, pepe e aglio in polvere e pangrattato. Impulsi per macinare gli ingredienti.
  2. Crea delle pepite rettangolari dalla massa. Metterli su un tagliere e metterli in frigo sopra 10-15 minuti.
  3. Preparare 3 tazze: nella prima ciotola, mescolare la farina e le spezie, nel secondo sbattere le uova, alla terza date il pangrattato.
  4. Infarinare ogni pepite, tuffare nelle uova sbattute, poi passatele nel pangrattato.
  5. Scaldare l'olio a 180°C.
  6. Friggere le crocchette di pollo in lotti in olio caldo fino a doratura, di 5-6 minuti.
  7. Togliete le crocchette dall'olio e trasferitele su carta assorbente per farle scolare.
  8. Servire con la vostra salsa di immersione preferita.

Commenti:

Possiamo congelare i bocconcini di pollo??

Così, Metti le crocchette ricoperte su una teglia o un tagliere e congelale 1 ora, quindi trasferiscilo in un contenitore ermetico o in un sacchetto e congelalo dentro 2 mesi. Mettere in frigo per una notte prima di friggere. Le crocchette ricoperte possono anche essere conservate in frigorifero, coperte, fino a quando 1 giorno.

Possiamo cuocere le crocchette di pollo nel forno??

Così, queste crocchette di pollo possono essere cotte al forno. Preriscaldare il forno a (190°C). Adagiate i bocconcini di pollo su una teglia foderata con carta da forno e infornate 15-20 minuti o fino a doratura e cottura.

Come conservare le crocchette di pollo?

Potete conservare in frigorifero i bocconcini di pollo fritti o al forno coperti 3 giorni o congelare in un contenitore ermetico per 2-3 mesi. Riscaldare in forno preriscaldato a (190°C), fino a quando non saranno scongelati e pronti da mangiare.

Un video didattico su come preparare i migliori nuuget di pollo.