Come si fa il vino?
• Usa solo vino completamente maturo per fare il vino, frutta sana.
• Spremere il succo subito dopo aver macinato la frutta o altro – per frutta scura – przeprowadzić wstępną fermentację w miazdze.…
archivi mensili: novembre 2021
Dolci al vino
Dolci al vino
Fragole al vino rosso
1/2 kg di fragole
3/8 litro di vino alla fragola
2 cucchiai di zucchero
Lavate le fragole e tagliatele in quarti. Spolverare di zucchero e lasciar riposare per qualche ora. Wyłożyć je do kompotierek …
Sformati al vino
Sformati al vino
Sformato di patate regionale
1/2 kg di patate
1/8 litro di vino bianco d'uva
150 – 200 g di prosciutto cotto (o carni affumicate)
1/8 litro di latte
1/2 cucchiaini di cannella
Pepe
sale
Maggiorana
Pela le patate, procrastinare …