Come si fa il vino?

Come si fa il vino?

• Usa solo vino completamente maturo per fare il vino, frutta sana.

• Spremere il succo subito dopo aver macinato la frutta o altro – per frutta scura – przeprowadzić wstępną fermentację w miazdze.

Dolci al vino

Dolci al vino

Fragole al vino rosso

1/2 kg di fragole
3/8 litro di vino alla fragola
2 cucchiai di zucchero

Lavate le fragole e tagliatele in quarti. Spolverare di zucchero e lasciar riposare per qualche ora. Wyłożyć je do kompotierek

Sformati al vino

Sformati al vino

Sformato di patate regionale

1/2 kg di patate
1/8 litro di vino bianco d'uva
150 – 200 g di prosciutto cotto (o carni affumicate)
1/8 litro di latte
1/2 cucchiaini di cannella
Pepe
sale
Maggiorana

Pela le patate, procrastinare …