Aperitief "cranberry”

Aperitief "cranberry”

1/2 liter pure wodka, een glas sap geperst uit veenbessen, een glas verse of bevroren frambozen, een glas verse of bevroren aardbeien, een glas suiker

Bedek de frambozen en aardbeien met suiker en zet apart 24 Bij. Leg het fruit op een zeef en laat uitlekken. U zou een onvolledig glas heldere siroop moeten krijgen. Giet de wodka in een grotere karaf, Voeg cranberrysap en bereide siroop toe. Zet een dag apart. Na deze tijd is het aperitief klaar. Serveer het in hoge glazen met een ijsblokje.