Miniatuur sandwiches

Miniatuur sandwiches

Een wit brood (van de dag ervoor), een pakje roggebrood, 10 een dag boter, een paar kleine ingelegde komkommers, 2 peulen van rode ingeblikte paprika's, 10 dag van Emmentaler kaas in plakjes dag van olijven of kleine gemarineerde champignons, 20 een dag dungesneden ossenhaas, 2 roomkaas, een theelepel fijngehakte groene peterselie, een theelepel paprikapoeder: hard gekookt ei, een paar augurken, zout

Snijd het witte brood met een scherp mes in dunne plakjes. Kneed de boter met zout en verdeel dit over het witbrood en roggebrood. Vierkant gesneden, driehoekige en ronde zeer kleine sandwiches - bedoeld voor één hap. Leg ze in rijen op de schaal - op soort.

• Na kwadraciku pumpernikla położyć plasterek ogórka, en daarop - een vierkant peper.

• Na trójkąciku białego chleba — tej samej wielkości trójkącik ementalskiego sera, een klein rond plakje ossenhaas en iets kleiner, een heel dun plakje augurk of olijven of een champignon.

• Na krążku białego chleba położyć tej samej wielkości krążek polędwicy, een na nim - oliwkę, een paddenstoel of een vierkantje peper.

• Krążki białego chleba posmarować pastą ze śmietankowego serka wymieszanego z papryką w proszku i posiekaną nacią pietruszki; Leg daar bovenop een veel kleinere schijf met roggebrood en een bolletje boter.

• Na kwadraciku pumpernikla położyć plasterek jaja, en erop - een waaier gemaakt van een augurk in de lengte gesneden.