Aperiteren

Aperiteren

Aperitief (uit het Latijn "aperire" - om te openen) het is een alcoholische drank, gemengd of niet, met kracht 18-35%, geserveerd voor het eten, niet erg groot volume (om de maag niet te veel te vullen voor een maaltijd). Aperitief ma stimuleren de spijsvertering, hebben een positieve invloed op de smaakzenuwen en ontspannen. Er is niet één bepaalde alcohol of samenstelling voor het perfecte aperitief, in verschillende landen worden verschillende alcoholen gegeven, b.v.: in Italië - vermout, in Frankrijk - Pastis, in Griekenland - ouzo.

Veel van deze sublieme alcoholsmaken, we kunnen het thuis krijgen door speciale retouches, essences voor alcohol. Więcej o zaprawkach można przeczytać na portalu poświęconemu destylacji alkoholu.

1.1 Amerikaans

20ml campari

40ml rode vermout

mineraalwater

Giet ijsblokjes in een hoog glas, voeg campari en rode vermout toe - meng krachtig. Bijvullen met bruisend water. Voeg ter decoratie een fijngesneden citroenschil toe

Jeżeli nie mamy Campari – możemy zstąpić zaprawką do alkoholu Red Italian.

1.1 Campari White

20ml campari

50ml delicate witte wijn

Giet de ingrediënten in een gekoeld cocktailglas en serveer direct.

Als we de originele Campari niet hebben, mpożemy je zastąpić zaprawkami: FillUp Rood Italiaans of Rood Italiaans.

1.1 Manhattan

40ml Canadese whisky

20ml rode vermout

Doe de ingrediënten in het glas van een barman met ijsblokjes, meng goed en giet in een cocktailglas. Een cocktailglazuur om te decoreren.

Als we de originele Canadese whisky niet hebben, możemy użyć zaprawki do alkoholu STRAND Canadian Whiskey.

1.1 Martini Zoet

40ml ginu

20ml rode vermout

Giet de ingrediënten in het glas van een barman met ijsblokjes, roer goed en giet in een cocktailglas.

Bij het kiezen van retouches kan gin worden gebruikt: zaprawki London Gin, Droge gin, Blue India Gin.