Brødkake

Brødkake

7 jaj, 7 skjeer med sukker, 7 skjeer med revet svart brød, et glass rom, fett for å smøre formen

Pisk eggeplommer med sukker til de er klumpete, homogen masse, tilsett revet brød og piskede eggehviter. Bland forsiktig, wlać do natłuszczonej tortownicy

Jordbærmousse

Jordbærmousse

20 en dag med ville jordbær, 2 proteiner, 1/3 glass pulverisert sukker, skje gelatin, en teskje sitronsaft, en halv kopp pisket krem

Skyll de ville jordbærene grundig, legg til side et dusin eller så fine frukter til pynt, tørk resten gjennom en nylonsil eller blanding. Białka ubić

Duck With Cherries

Duck With Cherries

Stor anda, en krukke med kirsebærkompott, et glass rødvin, en klype pepper, merian og timian, fedd hvitløk, salt, skje smør, en teskje mel, et stykke fersk appelsinskall eller revet tørket, en halv kopp buljong, litt olje

Vask den ferdige anda, włożyć na

Tomatsuppe ren

Tomatsuppe ren

50 dag biff på beinet, en porsjon italiensk, 50 en dag med tomater, 1 stor løk, en teskje smør eller margarin, salt, sukker, pepper, 1,5 l vann

Etter vask og rengjøring av kjøttet og grønnsakene, kok kraften og sil. Pomidory