Aperitify

Aperitify

Aperitif (fra latin "aperire" - for å åpne) det er en alkoholholdig drink, blandet eller ikke, med kraft 18-35%, servert før du spiser, ikke veldig stort volum (for ikke å fylle magen for mye før et måltid). Aperitiff ma stimulere fordøyelsen, påvirke smaknervene positivt og slappe av. Det er ingen spesiell alkohol eller sammensetning for den perfekte aperitiffen, i forskjellige land gis forskjellige alkoholer, f.eks.: i Italia - vermouth, i Frankrike - Pastis, i Hellas - ouzo.

Mange av disse sublime alkoholsmakene, vi kan få det hjemme fra spesielle berøringer, essenser for alkohol. Więcej o zaprawkach można przeczytać na portalu poświęconemu destylacji alkoholu.

1.1 amerikansk

20ml campari

40ml rød vermut

sprudlevann

Hell isbiter i et høyt glass, tilsett campari og rød vermut - bland kraftig. Fyll på med musserende vann. For å dekorere, tilsett en delikat kuttet sitronskall

Jeżeli nie mamy Campari – możemy zstąpić zaprawką do alkoholu Red Italian.

1.1 Campari White

20ml campari

50ml delikat hvitvin

Hell ingrediensene i et avkjølt cocktailglass og server umiddelbart.

Hvis vi ikke har den opprinnelige Campari, mpożemy je zastąpić zaprawkami: FillUp rød italiensk eller rød italiensk.

1.1 Manhattan

40ml kanadisk whisky

20ml rød vermut

Legg ingrediensene i et bartenderglass med isbiter, bland grundig og hell i et cocktailglass. En cocktailglasur å dekorere.

Hvis vi ikke har den originale kanadiske whiskyen, możemy użyć zaprawki do alkoholu STRAND Canadian Whiskey.

1.1 Martini søt

40ml ginu

20ml rød vermut

Hell ingrediensene i et bartenderglass med isbiter, rør godt og hell i et cocktailglass.

Når du velger mellom touch-ups, kan gin brukes: zaprawki London Gin, Dry Gin, Blue India Gin.