Nuggetsy z kurczaka

Nuggetsy z kurczaka

Dowiedz się, jak zrobić najlepsze nuggetsy z kurczaka. Te domowe nuggetsy z kurczaka są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Ten przepis jest łatwy do naśladowania i wszyscy go uwielbiają.

SKŁADNIKI

Na mieszankę z kurczaka:

      • 2 Piersi z kurczaka (600g) pokrojone w małe kawałki
      • 1 łyżeczka soli
      • 1/2 łyżeczki pieprzu
      • 1 łyżeczka czosnku w proszku
      • 1 łyżeczka papryki
      • 3 łyżki bułki tartej

Do panierki:

    • Bułka tarta
    • Mąka
    • 3 jajka
    • Sól dla smaku
    • pieprz do smaku
    • Czosnek w proszku do smaku
WSKAZÓWKI
  1. Do miski robota kuchennego lub blendera włożyć kawałki kurczaka, sól, pieprz i czosnek w proszku oraz bułkę tartą. Pulsuj do zmielenia składników.
  2. Zrób z masy nuggetsy w kształcie prostokąta. Ułóż je na desce do krojenia i daj do lodówki na 10-15 minut.
  3. Przygotuj 3 miseczki: w pierwszej misce wymieszaj mąkę z przyprawami, w drugiej ubij jajka, w trzeciej daj bułkę tartą.
  4. Każdą bryłkę obtocz w mące, zanurz w roztrzepanych jajach, a następnie obtocz w bułce tartej.
  5. Rozgrzej olej do 180°C.
  6. Smażyć nuggetsy z kurczaka partiami na gorącym oleju na złoty kolor, około 5-6 minut.
  7. Wyjmij nuggetsy z oleju i przenieś na ręczniki papierowe w celu odsączenia.
  8. Podawaj z ulubionym sosem do maczania.

Uwagi:

Czy możemy mrozić nuggetsy z kurczaka?

Tak, powleczone nuggetsy umieść na blasze do pieczenia lub desce do krojenia i zamroź na 1 godzinę, a następnie przenieś do hermetycznego pojemnika lub torebki i zamroź do 2 miesięcy. Przed smażeniem odstaw na noc do lodówki. Pokryte nuggetsy można również przechowywać w lodówce pod przykryciem do 1 dnia.

Czy możemy upiec w piekarniku nuggetsy z kurczaka?

Tak, te nuggetsy z kurczaka można upiec. Rozgrzej piekarnik do  (190°C). Ułóż nuggetsy z kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 15-20 minut lub do zarumienienia i upieczenia.

Jak przechowywać nuggetsy z kurczaka?

Smażone lub upieczone nuggetsy kurczaka można przechowywać pod przykryciem w lodówce do 3 dni lub zamrażać w szczelnym pojemniku do 2-3 miesięcy. Ponownie podgrzej w piekarniku rozgrzanym do (190°C), aż będą rozmrożone i gotowe do spożycia.

Film instruktażowy jak przygotować najlepsze nuugetsy z kurczaka.