Filetes de frango com arroz selvagem

Filetes de frango com arroz selvagem

4 porções - 1 porção contém 380 kcal

200 g (2 bolsas) arroz selvagem
350 g de filés de frango pequenos
¼ xícara de suco de laranja
2 colheres de geleia de laranja
descascar 1 laranjas
25 g de castanha de caju
2 colheres de manteiga
2 colheres de azeite
½ łyżeczki musztardy
Curry,Ruivo, Sal e pimenta a gosto

Cozinhe o arroz de acordo com a receita da embalagem. Lave os filés de frango, seco, esfregue com pimenta, sal e frite no azeite. Misture a geléia com o suco de laranja, adicionar curry, Ruivo, mostarda e casca de laranja. Misture tudo até ficar pronto, até ficar uniforme, molho suave. Pincele a carne com o molho, de preferência com pincel, coloque em uma assadeira e leve ao forno por aprox. 15 minutos. Adicione as nozes ao arroz, despeje sobre a manteiga derretida e misture delicadamente. Coloque os filés de frango frito em um prato, adicione o arroz e decore com tiras de casca de laranja. Sirva com alface.