DIA IGUAL À NOITE

Quando, nos primeiros dias de junho, enormes complexos hoteleiros em toda a costa começam a se encher de multidões multilíngues, o verão é recebido nas montanhas Strandja com o velho e ordenhado com um ritual incrível. Costumes relacionados ao "Midsummer" búlgaro.”, em 3 de junho, isto é, na véspera dos Santos Constantino e Helena, porque eles não se limitam a diversão despreocupada com pular sobre o fogo. O destaque do programa são os chamados. nestinana, isto é, uma dança ritual realizada à meia-noite. „Nestinarki” eles dançam com os pés descalços em brasas, e o estado de histeria coletiva, para o qual eles estão recebendo, permite que eles não sintam queimaduras. Conscientes do romantismo desta tradição original, os búlgaros fizeram o seu melhor, que esta atração não ignoraria os visitantes estrangeiros que visitam seu país. Danças Nestinar estilizadas executadas por graduados de escolas de balé podem ser assistidas por turistas durante os eventos que acompanham o Festival da Canção em Sunny Beach ou no teatro em Plovdiv.
Coincidentemente, os santos búlgaros Constantino e Helena, que patrocinavam os nestinários, também contribuem para tornar a estadia no Mar Negro agradável para seus hóspedes.. Todo o mundo, que visitará Druzhba mesmo por um curto período de tempo, ele alcançará as paredes brancas do mosteiro, que uma vez foi nomeado após esses mesmos santos. Hoje, apenas o ícone mantido na antiga igreja lembra os patronos, meio escondido no chão. A atmosfera do mosteiro, que foi transformado em hotel, Podemos encontrar, no entanto, em duas encantadoras instalações "Sedemte Odai” (sete câmaras) e "Sala Monastyrska” (adega monástica).
O królowej Helenie mówi legenda, que ela estava descansando à beira-mar durante a invasão turca da Península Balcânica. Só então, quando o mensageiro anunciou, que a frota turca está no Mar Negro, ameaçando Varna e Constantinopla, um dos servos estava cozinhando peixe. A Rainha, depois de ouvir esta informação completamente inacreditável, disse: “Se aquele peixe virar sozinho na panela, eu vou acreditar, que os turcos poderiam tomar Constantinopla e Varna”. E o peixe pulou e girou sozinho.
Em conexão com esta lenda, os peregrinos que costumavam visitar o mosteiro costumavam comer pão e peixe aqui. Talvez seja por isso que nos brancos, O “Sedemte Odai” Nós sempre gostamos mais de pratos de peixe. Infelizmente, porém, não conseguimos provar o "peixe real”, que daquela época famosa, e no momento errado do salto feito na panela, permaneceu branco de um lado para sempre, e por outro vermelho.