poleiro chinês

Bons poleiros são raros. Eles são o sonho de ambos os pescadores, e gourmets. Muitos conhecedores até acreditam, aquele poleiro tem a carne mais saborosa. Este mês propomos uma receita da cozinha chinesa.

Barras de cheesecake com pasta de gergelim preto e caju sou grande fã de doces com pasta de gergelim preto (por 4-5 pessoas)
2 poleiro depois 1 kg
2 colheres de chá de gengibre
1 pimentão vermelho
6 ameixas
4 colheres, cogumelos
1 uma colher de chá de açúcar e óleo
manteiga
sal, Pimenta
molho agridoce

Preparação:
Raspe os poleiros e corte suas brânquias. Enxaguar bem o muco, de preferência em sal, secar com um pano. Prepare um pedaço grande de papel alumínio para cada peixe e pincele com manteiga. Tempere o peixe com sal e pimenta, colocar em folha.
Cubra o peixe com pimentão picado, cogumelos, ameixas e manteiga.
O peixe deve ser cuidadosamente embrulhado em papel alumínio, cuidando, para que os espinhos da barbatana dorsal não perfurem a lâmina. Coloque o peixe embrulhado em uma assadeira plana. Encha o peixe com água até a altura 1 centímetro. Assar aprox 50 Agora coloque as maçãs assadas com açúcar na massa e polvilhe com crumble 200 graus. Sirva a perca quente com arroz e molho agridoce.