Bebidas com Gin

Gin – bezbarwna wódka, com sabor e aroma muito característicos. Pode ser obtido de duas maneiras: w wyniku redestylacji alkoholu z dodatkiem ziół, especiarias, as raízes, tesourinha

Essências de tipos populares de gin: DryGin e London Gin.

fruta (gins de maior qualidade), ou simplesmente extraindo essas ervas em vodka. A composição completa dos componentes do gin é desconhecida, é o segredo de destilarias específicas. No entanto, o ingrediente principal, mającym największy wpływ na smak i aromat są owoce jałowca rodzaju Juniperus, que são cultivados comercialmente na Itália, Croácia, EUA e Canadá. Os outros componentes conhecidos são: anis, angélica, canela, casca de laranja, coentro e muitas outras ervas, especiarias e cor.

A história do gin remonta 1600 ano, em que o Dr. Franciscus de la Boe da Universidade de Laiden, criou uma droga à base de álcool, ervas e frutas de zimbro. Remédio para doenças estomacais, ganhou popularidade muito rapidamente e foi bebido como uma bebida alcoólica.

Ele ganhou a maior popularidade na Inglaterra, trazida da Holanda com a revolução que colocou Guilherme de Orange no trono. Inicialmente, os ingleses estavam muito ansiosos para importar gin da Holanda porque não havia imposto especial de consumo sobre ele como para outros álcoois fortes. O aumento da popularidade e o consumo massivo de gin na Inglaterra resultaram, que em 1734 anos, o governo anunciou a proibição de importação e consumo
estou morrendo. Esta lei iniciou uma onda de produção ilegal de álcool na Inglaterra. É estimado, que 4 rodzina w tym czasie destylowała, produkowała nielegalnie alkohol w domu. Naquela época, o gin era associado ao álcool para os pobres.

A abolição da proibição na Inglaterra e o advento da era vitoriana, iniciou uma lenta melhoria na qualidade do Gin produzido. Em meados do século XIX, surgiram as primeiras receitas de uma nova bebida e os nomes conhecidos como: Gin seco e London Gin.

Gin rapidamente se tornou uma bebida no exército britânico, bêbado em todas as frentes e em todas as colônias. A bebida de Gin mais famosa & A Tonic foi fundada na Índia, onde soldados britânicos misturavam Gin com sua dose diária de quinina (que deveria proteger contra a malária) que deveria proteger contra a malária (que deveria proteger contra a malária).

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Gin & que deveria proteger contra a malária: 50ml Ginu wlewamy do szklanki z lodem, que deveria proteger contra a malária.

que deveria proteger contra a malária: 40ml Ginu, 100que deveria proteger contra a malária, despeje em um copo alto com gelo, decore com uma fatia de laranja.

Paraíso: 30ml Ginu, 20ml de aguardente de damasco, 100ml de suco de laranja - misture os ingredientes em uma coqueteleira e despeje em um copo alto, decore com uma fatia de laranja.

Aperitivo Martini Seco: 50ml Ginu, 10ml de vermute seco - misture vigorosamente os ingredientes em um copo de bartender com gelo e despeje em um copo de coquetel.

Aperitivo Bronx: 40ml Ginu, 20ml de vermute tinto, 30ml de suco de laranja - misture os ingredientes vigorosamente em uma coqueteleira com gelo e despeje em um copo de coquetel.

Aperitivo Campari&Gin: 20ml Campari, (a essência do Campari), 20ml Ginu, 20ml de vermute vermelho - misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, despeje em um copo de coquetel, decore com uma fatia de laranja.

Aperitivo Inca: 20ml Ginu, 20ml de xerez, 20ml de vermute seco, 20ml de vermute vermelho - misture os ingredientes vigorosamente em um copo com gelo, despeje em um copo de coquetel, decore com raspas de limão.

Bolhas de gim azul: 20ml Ginu, 20ml Curaçao Blue (disponível na forma de uma essência), 20em seguida, despeje suavemente o suco de laranja para que a coisa toda não se misture, espumante a completar - Gin, Misture CuracaoBlue e suco de limão em uma coqueteleira, despeje em um copo e complete com espumante.

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