As propriedades curativas dos cranberries

As propriedades curativas dos cranberries.

Żurawina to wiecznie zielone krzewy z małymi, frutas vermelhas e azedas, que uma vez cresceu em turfeiras e florestas pantanosas do norte e leste da Europa, e também na Sibéria, w Kanadzie i na północy Stanów Zjednoczonych. Cranberries de lama de crescimento selvagem são encontrados na Polônia (Vaccinium oxycoccus) principalmente na Floresta Knyszyn, Białowieska, Florestas Biłgoraj e na Pomerânia Ocidental, caracterizada por uma crosta fina. Uma espécie cultivada, nativo do norte do continente americano é o cranberry de frutos grandes (Vaccinium macrocarpon), oval, grosso, pele carnuda. Ambas as espécies apresentam frutos vermelhos com sabor azedo característico.

A medicina popular da Polônia há muito aprecia os benefícios do Żurawina. Seu fruto foi uma adição importante à dieta diária, influenciando na melhoria de sua saúde. Mensagens antigas passam, que o sabor e os benefícios para a saúde dos cranberries eram conhecidos até mesmo pelos antigos eslavos, e os índios norte-americanos foram recomendados cranberry por xamãs. Em algumas regiões da Polônia foi adicionado à fermentação do repolho, para prevenir o desenvolvimento de flora bacteriana anormal no processo de azedamento. Fruta de cranberry, devido ao alto teor do forte antioxidante de ácido benzóico e ácido cítrico (excelentes conservantes naturais derivados da natureza), eles podem ser armazenados inacabados por vários meses, zalane wodą. Takie silnie konserwujące składniki naturalne (ácido benzóico e ácido cítrico), também são usados, como conservantes naturais para os melhores produtos naturais, por ex.. eles são usados ​​para produtos da mais alta qualidade, mantendo ingredientes medicinais biologicamente ativos. Nossas avós também fazem a conservação de carnes, vegetais ou leite foram usados ​​por várias plantas (folhas de groselha preta, uvas ou cominhos) com fortes ingredientes antioxidantes, ou seja, prolongar a vida útil dos produtos alimentares. Durante séculos, os cranberries têm sido usados ​​​​para tratar doenças desagradáveis ​​​​da bexiga, ânsia, doenças reumáticas, resfriados, com problemas estomacais, intestinos e pâncreas.

No entanto, apenas o mundo moderno tornou possível realizar estudos detalhados sobre as propriedades dos cranberries, e a declaração oficial de cientistas americanos confirmando as propriedades benéficas desta fruta, isso fez, que o chamado. A medicina oficial começou a tratar os cranberries realmente a sério. assim, então uma conclusão vem à mente, amora é fresca, está seco?, ou na forma de suco, é uma fruta cheia de nutrientes, influenciando positivamente a saúde e a beleza.

Cranberries, como qualquer outra fruta da mesma família, contêm ácidos fenólicos e flavonóides,
e as antocianinas - responsáveis ​​pela coloração azulada característica ou vermelho escuro - constituem seu grupo dominante. Alguns dos frutos deste grupo, assim como cranberries, eles também contêm taninos condensados, chamadas proantocianinas, que são usados, como adstringente e anti-inflamatório
Em medicina. Cranberries também são uma rica fonte de vitamina C., UMA, B1, B2, PP, pektyn, fibra, carboidratos, ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, iodo e substâncias que ajudam o corpo a combater gripes e infecções. Também foi cientificamente comprovado, que os cranberries são uma das fontes mais ricas de polifenóis (antioxidantes) prevenção de doenças neoplásicas. Abaixo está uma lista indicativa dos valores nutricionais dos cranberries:

Água, gorduras, carboidratos, proteínas (g / 100 gramas de cranberries):
Água: 87,3 g. Gorduras: – g. Proteínas: 0,35 g. Carboidratos: 9,9 g.
KJ = 200

Witaminy (mg / 100 gramas de cranberries):
B1: 0,03 mg. B2: 0,02 mg. B6: -. C: 11 mg. E: -.
Carotenóides: 0,004 mg

Minerały (mg / 100 gramas de cranberries):
Sódio: 1,76. Potássio: 90,0. Magnésio: 7,2. Cálcio 14,4. Fósforo: 9,87
Ferro: 0,86 e iodo

Para ilustrar o mecanismo, graças ao qual o cranberry foi apreciado, a pesquisa realizada pelo professor Terri Camesano e os alunos de Yatao Liu e Paola Pinzon-Arango deve ser mencionado, a pesquisa realizada pelo professor Terri Camesano e os alunos de Yatao Liu e Paola Pinzon-Arango deve ser mencionado, a pesquisa realizada pelo professor Terri Camesano e os alunos de Yatao Liu e Paola Pinzon-Arango deve ser mencionado, a pesquisa realizada pelo professor Terri Camesano e os alunos de Yatao Liu e Paola Pinzon-Arango deve ser mencionado, a pesquisa realizada pelo professor Terri Camesano e os alunos de Yatao Liu e Paola Pinzon-Arango deve ser mencionado:

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Pesquisas recentes de cientistas mostraram, que as substâncias contidas na fruta:

– Eles têm um efeito benéfico no sistema digestivo, ponieważ żurawina ma właściwości probiotyczne – wspomaga wzrost dobroczynnej mikroflory jelitowej, e ao mesmo tempo destrói bactérias nocivas. Frutas frescas ou secas previnem a prisão de ventre, e geleia e geleia de cranberry ajudam no tratamento da diarreia.

Zapobiega zakażeniom dróg moczowo-płciowych, através do efeito antibacteriano do ácido hippurônico contido neles, removendo a bactéria Esherichia coli (E. coli). Bom para lembrar, que o cranberry também potencializa a ação dos antibióticos administrados na inflamação do sistema urinário. Os ingredientes benéficos do cranberry dificultam a aderência das bactérias ao epitélio do trato urinário, isso permite que o fluxo de urina os elimine e evite o aparecimento de uma infecção.

– Cuidam da cavidade oral, zapobiegają powstawaniu płytki nazębnej, cárie e doença gengival.

Wspomagają leczenie choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy poprzez zapobieganie osadzania się bakterii Helicobacter pylori (H.pylori) na mucosa gástrica.

Zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych, porque contêm ácido quínico, que protege contra a formação dessas pedras.

Codzienne picie soku żurawinowego podnosi poziom dobrego cholesterolu (HDL), i obniża jednocześnie poziom złego cholesterolu (LDL). Aumenta o nível de colesterol "bom" no sangue por 10 proc., e, assim, reduz o risco de doença cardíaca por 40 proc.

Zapobiega nowotworom – pode impedir o crescimento de tumores, e até mesmo sua formação. Żurawina wielkoowocowa zawiera więcej przeciwutleniających fenoli niż 19 najczęściej spożywanych gatunków owoców, a przeciwutleniacze te odgrywają ważna rolę w profilaktyce niektórych nowotworów.

Żurawina chroni także mózg. Consumindo frutas de cranberry, bem como sucos e bebidas de cranberry
retarda o processo de envelhecimento das células cinzentas, prevenindo assim o comprometimento prematuro das funções motoras e cognitivas. Isto é devido ao alto teor de antioxidantes (seu número em 100 g de cranberries excedem em muito a quantidade de antioxidantes na mesma quantidade de espinafre ou laranja). Prof. Joe Vinson, da Universidade de Scranton, realizando pesquisas em um grupo de voluntários selecionados, disse, aquele cranberry levanta o 121 proc. o nível de antioxidantes no corpo para prevenir doenças degenerativas. Além disso, o Dr. James Joseph, USDA / Tufts University descobriu uma nova propriedade de cranberry: a capacidade de reduzir o risco de desenvolver doença de Alzheimer e doença de Parkinson graças ao alto teor de vitamina. C.

Składniki żurawiny wpływają zbawiennie na funkcje serca. Complexo de flavonóides, antocianina e vitamina C é uma grande proteção contra os efeitos nocivos dos radicais livres (o culpado de muitas doenças do sistema circulatório e nervoso). Quantidade adequada de potássio (muitas vezes maior que o sódio) contribui para a normalização da pressão arterial, que é importante para o bom funcionamento do coração.

– Cranberries em várias formas foram dadas a crianças em doenças virais, como um antipirético suave e diaforético. Ao mesmo tempo, a administração desses frutos aumentou a resistência do organismo.
Em suma, as propriedades curativas milagrosas de cranberries são conhecidas, assim por eras. Pesquisas científicas aprofundadas constantemente confirmam e continuam trazendo novas descobertas neste campo. A lista de efeitos curativos da fruta cranberry cobre brevemente: efeito antibacteriano e anti-inflamatório, auxiliar no tratamento de doenças cardiovasculares, sistema urinário, ação de apoio à profilaxia anti-câncer, influência no aumento da resistência do organismo, prevenção de cáries e doenças gengivais, combatendo doenças fúngicas, e senso comum - a capacidade de retardar os processos de envelhecimento das células cerebrais! Fio, então maravilha, que mais e mais pessoas estão buscando um copo de suco de cranberry, não só para saciar sua sede, mas também aproveite seus benefícios para a saúde.

Cranberries também podem ser usados ​​para fazer seus próprios espíritos. Przy produkcji wina z żurawiny postępujemy tak jak z innymi owocami.

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