As propriedades curativas dos cranberries

As propriedades curativas dos cranberries.

Żurawina to wiecznie zielone krzewy z małymi, frutas vermelhas e azedas, que uma vez cresceu em turfeiras e florestas pantanosas do norte e leste da Europa, e também na Sibéria, w Kanadzie i na północy Stanów Zjednoczonych. Cranberries de lama de crescimento selvagem são encontrados na Polônia (Vaccinium oxycoccus) principalmente na Floresta Knyszyn, Białowieska, Florestas Biłgoraj e na Pomerânia Ocidental, caracterizada por uma crosta fina. Uma espécie cultivada, nativo do norte do continente americano é o cranberry de frutos grandes (Vaccinium macrocarpon), oval, grosso, pele carnuda. Ambas as espécies apresentam frutos vermelhos com sabor azedo característico.

A medicina popular da Polônia há muito aprecia os benefícios do Żurawina. Seu fruto foi uma adição importante à dieta diária, influenciando na melhoria de sua saúde. Mensagens antigas passam, que o sabor e os benefícios para a saúde dos cranberries eram conhecidos até mesmo pelos antigos eslavos, e os índios norte-americanos foram recomendados cranberry por xamãs. Em algumas regiões da Polônia foi adicionado à fermentação do repolho, para prevenir o desenvolvimento de flora bacteriana anormal no processo de azedamento. Fruta de cranberry, devido ao alto teor do forte antioxidante de ácido benzóico e ácido cítrico (excelentes conservantes naturais derivados da natureza), eles podem ser armazenados inacabados por vários meses, zalane wodą. Takie silnie konserwujące składniki naturalne (ácido benzóico e ácido cítrico), também são usados, como conservantes naturais para os melhores produtos naturais, por ex.. eles são usados para produtos da mais alta qualidade, mantendo ingredientes medicinais biologicamente ativos. Nossas avós também fazem a conservação de carnes, vegetais ou leite foram usados por várias plantas (folhas de groselha preta, uvas ou cominhos) com fortes ingredientes antioxidantes, ou seja, prolongar a vida útil dos produtos alimentares. Durante séculos, os cranberries têm sido usados para tratar doenças desagradáveis da bexiga, ânsia, doenças reumáticas, resfriados, com problemas estomacais, intestinos e pâncreas.

No entanto, apenas o mundo moderno tornou possível realizar estudos detalhados sobre as propriedades dos cranberries, e a declaração oficial de cientistas americanos confirmando as propriedades benéficas desta fruta, isso fez, que o chamado. A medicina oficial começou a tratar os cranberries realmente a sério. assim, então uma conclusão vem à mente, amora é fresca, está seco?, ou na forma de suco, é uma fruta cheia de nutrientes, influenciando positivamente a saúde e a beleza.

Cranberries, como qualquer outra fruta da mesma família, contêm ácidos fenólicos e flavonóides,
e as antocianinas - responsáveis pela coloração azulada característica ou vermelho escuro - constituem seu grupo dominante. Alguns dos frutos deste grupo, assim como cranberries, eles também contêm taninos condensados, chamadas proantocianinas, que são usados, como adstringente e anti-inflamatório
Em medicina. Cranberries também são uma rica fonte de vitamina C., UMA, B1, B2, PP, pektyn, fibra, carboidratos, ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, iodo e substâncias que ajudam o corpo a combater gripes e infecções. Também foi cientificamente comprovado, que os cranberries são uma das fontes mais ricas de polifenóis (antioxidantes) prevenção de doenças neoplásicas. Abaixo está uma lista indicativa dos valores nutricionais dos cranberries:

Água, gorduras, carboidratos, proteínas (g / 100 gramas de cranberries):
Água: 87,3 g. Gorduras: – g. Proteínas: 0,35 g. Carboidratos: 9,9 g.
KJ = 200

Witaminy (mg / 100 gramas de cranberries):
B1: 0,03 mg. B2: 0,02 mg. B6: -. C: 11 mg. E: -.
Carotenóides: 0,004 mg

Minerały (mg / 100 gramas de cranberries):
Sódio: 1,76. Potássio: 90,0. Magnésio: 7,2. Cálcio 14,4. Fósforo: 9,87
Ferro: 0,86 e iodo

Para ilustrar o mecanismo, graças ao qual o cranberry foi apreciado, a pesquisa realizada pelo professor Terri Camesano e os alunos de Yatao Liu e Paola Pinzon-Arango deve ser mencionado, a pesquisa realizada pelo professor Terri Camesano e os alunos de Yatao Liu e Paola Pinzon-Arango deve ser mencionado, a pesquisa realizada pelo professor Terri Camesano e os alunos de Yatao Liu e Paola Pinzon-Arango deve ser mencionado, a pesquisa realizada pelo professor Terri Camesano e os alunos de Yatao Liu e Paola Pinzon-Arango deve ser mencionado, a pesquisa realizada pelo professor Terri Camesano e os alunos de Yatao Liu e Paola Pinzon-Arango deve ser mencionado:

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Pesquisas recentes de cientistas mostraram, que as substâncias contidas na fruta:

– Eles têm um efeito benéfico no sistema digestivo, ponieważ żurawina ma właściwości probiotyczne – wspomaga wzrost dobroczynnej mikroflory jelitowej, e ao mesmo tempo destrói bactérias nocivas. Frutas frescas ou secas previnem a prisão de ventre, e geleia e geleia de cranberry ajudam no tratamento da diarreia.

– Zapobiega zakażeniom dróg moczowo-płciowych, através do efeito antibacteriano do ácido hippurônico contido neles, removendo a bactéria Esherichia coli (E. coli). Bom para lembrar, que o cranberry também potencializa a ação dos antibióticos administrados na inflamação do sistema urinário. Os ingredientes benéficos do cranberry dificultam a aderência das bactérias ao epitélio do trato urinário, isso permite que o fluxo de urina os elimine e evite o aparecimento de uma infecção.

– Cuidam da cavidade oral, zapobiegają powstawaniu płytki nazębnej, cárie e doença gengival.

– Wspomagają leczenie choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy poprzez zapobieganie osadzania się bakterii Helicobacter pylori (H.pylori) na mucosa gástrica.

– Zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych, porque contêm ácido quínico, que protege contra a formação dessas pedras.

– Codzienne picie soku żurawinowego podnosi poziom dobrego cholesterolu (HDL), i obniża jednocześnie poziom złego cholesterolu (LDL). Aumenta o nível de colesterol "bom" no sangue por 10 proc., e, assim, reduz o risco de doença cardíaca por 40 proc.

– Zapobiega nowotworom – pode impedir o crescimento de tumores, e até mesmo sua formação. Żurawina wielkoowocowa zawiera więcej przeciwutleniających fenoli niż 19 najczęściej spożywanych gatunków owoców, a przeciwutleniacze te odgrywają ważna rolę w profilaktyce niektórych nowotworów.

– Żurawina chroni także mózg. Consumindo frutas de cranberry, bem como sucos e bebidas de cranberry
retarda o processo de envelhecimento das células cinzentas, prevenindo assim o comprometimento prematuro das funções motoras e cognitivas. Isto é devido ao alto teor de antioxidantes (seu número em 100 g de cranberries excedem em muito a quantidade de antioxidantes na mesma quantidade de espinafre ou laranja). Prof. Joe Vinson, da Universidade de Scranton, realizando pesquisas em um grupo de voluntários selecionados, disse, aquele cranberry levanta o 121 proc. o nível de antioxidantes no corpo para prevenir doenças degenerativas. Além disso, o Dr. James Joseph, USDA / Tufts University descobriu uma nova propriedade de cranberry: a capacidade de reduzir o risco de desenvolver doença de Alzheimer e doença de Parkinson graças ao alto teor de vitamina. C.

– Składniki żurawiny wpływają zbawiennie na funkcje serca. Complexo de flavonóides, antocianina e vitamina C é uma grande proteção contra os efeitos nocivos dos radicais livres (o culpado de muitas doenças do sistema circulatório e nervoso). Quantidade adequada de potássio (muitas vezes maior que o sódio) contribui para a normalização da pressão arterial, que é importante para o bom funcionamento do coração.

– Cranberries em várias formas foram dadas a crianças em doenças virais, como um antipirético suave e diaforético. Ao mesmo tempo, a administração desses frutos aumentou a resistência do organismo.
Em suma, as propriedades curativas milagrosas de cranberries são conhecidas, assim por eras. Pesquisas científicas aprofundadas constantemente confirmam e continuam trazendo novas descobertas neste campo. A lista de efeitos curativos da fruta cranberry cobre brevemente: efeito antibacteriano e anti-inflamatório, auxiliar no tratamento de doenças cardiovasculares, sistema urinário, ação de apoio à profilaxia anti-câncer, influência no aumento da resistência do organismo, prevenção de cáries e doenças gengivais, combatendo doenças fúngicas, e senso comum - a capacidade de retardar os processos de envelhecimento das células cerebrais! Fio, então maravilha, que mais e mais pessoas estão buscando um copo de suco de cranberry, não só para saciar sua sede, mas também aproveite seus benefícios para a saúde.

Cranberries também podem ser usados para fazer seus próprios espíritos. Przy produkcji wina z żurawiny postępujemy tak jak z innymi owocami.