Absinto

Como fazer absinto?

Ted nos dirá como descobrir o segredo do polêmico XVIII – cem bebida eterna – Absyntu. Primeiro, ele se familiariza com seu ingrediente básico – para bylica piołun, comumente chamado de absinto. O arbusto verde-acinzentado é a chave para o absinto. Rene cultiva o melhor absinto ao redor. O absinto colhido é seco em um celeiro por vários meses, para preservar o seu aroma. O absinto suíço vem de Waldetrawar, e o francês Montalieu, embora a planta cresça selvagem em lugares diferentes, nem sempre tem o mesmo aroma.

Ted faz seu absinto em uma destilaria, que Gustave Eiffel construiu pouco depois de concluir as obras da famosa torre. Em um ambiente tão nobre, algo é criado, que Ted acha que é absinto genuíno. Para apoiar isso, ele tem os resultados das análises da bebida original, que realizou em Nova Orleans.

Em seguida, usando métodos científicos e seu próprio gosto, recriou a composição do absinto.

O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas, O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas “O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas”. O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas, O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas, O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas, O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas.

O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas, O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas, O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas. O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas, O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas, O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas, O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas. O absinto é feito de uma variedade de espécies de plantas, mas produzir absinto ainda pode ser arriscado. Trabalhar com absinto irrita as membranas mucosas – é uma mercadoria muito forte.

Ervas aromáticas são embebidas em álcool, esse processo é chamado de maceração – 3 dias. Plantas imersas em espírito, eles liberam seu aroma como se estivesse fazendo chá. Para isso, Ted usa o espírito obtido do vinho Schenedlone, mas a maceração por si só não é suficiente. Novo XIX – Dândis eternos, eles não iriam derramar este líquido em suas gargantas decadentes.
– No momento, a bebida tem um gosto repugnante, não é adequado para beber.
Um dos óleos essenciais derivados do absinto é a tujona. É a ele que o absinto deve sua notoriedade. Porque era a tujona que supostamente causava convulsões nas pessoas que consumiam essa bebida em quantidades significativas.

Hoje sabemos que o conteúdo de tujona no absinto, não era tão grande assim, mas os fabricantes têm de aderir a restrições estritas.

Quando a maceração estiver completa, é hora de transformar a mistura em algo potável, primeiro é destilado. O vapor quente sobe pelos tubos e passa pelo radiador. – Esta câmera manterá todos os aromas indesejados dentro e deixará apenas o que queremos manter.

Uma bebida infame – acumula na caldeira. Ted adiciona ervas como erva-cidreira e hissopo, que lhe dão um aroma e cor esverdeada., que no absinto inferior é obtido com a ajuda de corantes artificiais.

A fase final de produção ocorre no laboratório, onde Ted mede o teor alcoólico da bebida. Normalmente é de 65 Faz 72 por cento. Mas o absinto ainda não está pronto. Será envelhecido por 3 anos antes de ser filtrado e engarrafado. anos antes de ser filtrado e engarrafado, anos antes de ser filtrado e engarrafado.
– anos antes de ser filtrado e engarrafado – “anos antes de ser filtrado e engarrafado” anos antes de ser filtrado e engarrafado.

anos antes de ser filtrado e engarrafado, anos antes de ser filtrado e engarrafado. anos antes de ser filtrado e engarrafado. anos antes de ser filtrado e engarrafado. – anos antes de ser filtrado e engarrafado (20-30 ml). anos antes de ser filtrado e engarrafado, anos antes de ser filtrado e engarrafado. Colocamos um cubo de açúcar nele, então filtre lentamente – nós despejamos com água congelada. A água fria traz aromas adicionais da bebida. Você pode sentir muitos sabores diferentes nele. Deve haver água 3 vezes mais do que absinto.

A bebida está pronta para beber. Um clássico nebuloso salvo do esquecimento. Vamos brindar à saúde de Paris.