Vin – Istorie

Vin – bine face, că cuvântul sună ca o vrajă magică pentru urechile mele?.

Intrarea în lexic este cool și la obiect: "Vin, o băutură alcoolică obținută din sucuri de fructe care conțin zahăr, si mai precis – suc de struguri fermentat spre deosebire de vinul de fructe, făcut din mere, pere și alte fructe…”

Acest lucru este în regulă și important, ci doar descrie în cuvinte uscate acest proces uimitor de convertire a unei materii în alta. Cu toate acestea, el aduce înapoi niște amintiri din prima copilărie.

Înțeleg, eu însumi mergând în sus: Mă țin de mâna întărită a unui bărbat în vârstă. Trecem pe lângă ziduri vechi cu arcade rotunde din gresie roșie și galbenă și gri, ușă de lemn putrezită, cufundat în parfumul uimitor de liliac și fructe de soc. Este o zi caldă de început de vară, mergem pe stradă, până când în cele din urmă ne apropiem de una dintre porți, care duce la subsol: Poarta este deschisă. Scările duc în jos și dispar în întuneric., Nu vreau să intru acolo, Mi-e frică de întuneric, dar bărbatul râde și mă trage cu el. Mă calmează, spune, că într-o zi voi afla, ce se depozitează aici și ce trăiește în butoaie, Îl voi aminti atunci și voi recunoaște că are dreptate; pentru că o astfel de pivniță cioplită în stânca plină de vin este cel mai minunat lucru imediat după paradis.

Nu am inteles nimic din toate astea, despre ce s-a certat și ce mi-a explicat, dar în lumina slabă a becului am văzut o cameră de la subsol și butoaie stivuite în rânduri și îngrămădite unele peste altele.; mari si medii, ovale și rotunde, iar în vârf destul de mic, wciśnięte między wypukłości pękatych drewnianych antałków. Dopiero po pewnym czasie mogłem dojrzeć człowieka w niebieskim fartuchu, făcând ceva unuia dintre butoaie. A înșurubat un furtun de cauciuc la cricul așezat pe fund și l-a atârnat într-un butoi. Apoi a urcat pe scară și al doilea șarpe, atârnat pe partea opusă a cricului, înfipt într-un alt butoi. Apoi a apucat o pârghie de cric și a început să o miște înainte și înapoi. A gâlgâit, zaszumiało i te odgłosy bardzo mi się spodobały. Przetaczamy młode wino!„Am ridicat privirea întrebător. „Un butoi de vin este pompat într-un alt butoi, Vezi " – a spus tutorele meu. Ce-i drept, nu am putut vedea nimic, dar am auzit murmurul mai clar,lichid în furtun.

Murmurul se potoli curând, iar până la urmă doar vinul a gâlgâit mai puternic în al doilea butoi. a sugerat tutorele meu, să-mi pun urechea la lemnul întunecat. Am absorbit acest sunet, fascinat.

Acum am trecut complet de frică și m-am uitat curios în jur în subsol.

Între timp, tutorele meu l-a întrebat pe bărbatul în haina albastră, ar putea să bea un pahar, trebuie sa incerci, a venit ceva din această vină. Imediat, un mic șarpe roșu a fost preluat și agățat de un șarpe cu butoi gros. Am putut vedea de jos, ca omul de pe scară a început să suge la un capăt al furtunului, apoi îşi puse degetul mare peste orificiu şi îl îndreptă spre sticlă.

A ţâşnit şi sticla s-a umplut încet cu vin. „Un pahar probabil nu este suficient pentru tine?” – a spus bărbatul și a râs, apoi s-a întors spre mine: „Vrei și tu puțină băutură?”

Am dat din cap fericit, şi pentru că în acest timp învăţam să vorbesc, Am ieșit neclar din mine, dar foarte lipsit de ambiguitate: "Băutură, băutură".

Așa că mi s-a dat un pahar, desigur doar pe jumătate plin, și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi.

și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi, și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi?”

și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi!”

și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi, și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi, și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi.

și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi; și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi, și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi, și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi, și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi, și după o înghițitură sau două mi-a fost luat înapoi. A făcut sate pline de farmec pe dealurile din Renania-Palatinat și Hesse.; toamna a fost îmbătătoare și a dat aromă schimbărilor treptate de înnorat, suc dulce, care în cele din urmă a devenit clar, vin sec.

Când am crescut, Am cunoscut și podgorii. Aș putea să privesc, cum primăvara, lăstarii sunt tăiați și atașați de fire. Cu vechiul meu vecin, am călătorit în culturi îndepărtate, situat până la graniță, și în timp ce zăceam în iarbă și mă lăsam la soare, și-a folosit sapa pentru a sfărâma pământul cocoloși din jurul fiecărei vițe de vie. De pe scaunul meu aveam o priveliște vastă; în fața mea era un spațiu cu planuri maro și verzi de câmpuri și pajiști, rupt doar de petele întunecate ale pomilor fructiferi, iar pantele blânde ale dealurilor traversau liniile blânde ale viilor.