În Bulgaria se obișnuiește să bei vin roșu cu preparate din carne, alb - pentru pește, salate, aperitive reci, vinuri roșii și albe de desert - pentru deserturi. Desigur, fiecare tip de vin necesită preparate adecvate:
• Gamzę zawsze …
Monthly Archives: decembrie 2017
VAMA DE CRACIUN DE IARNA
Anul Nou este întâmpinat în mod tradițional în Bulgaria cu „Surwaknicami””, adică tije împletite într-o buclă și împodobite cu flori. Cu felicitări de Anul Nou, lovește cu „Surwaknica”” destinatarul acestor dorințe, zicală:
..Surwa, surwa an, vesela noua godina!
Złaten klaas na niwa,…
UN OASPAȚ ÎN „WODNY MŁYN””
Unul dintre cele mai plăcute locuri de acest tip de pe toată coasta Mării Negre este „Wodenicata” în Nisipurile de Aur. Am descoperit atmosfera specială a acestui loc iarna, când tăcerea și lipsa de grabă care predominau aici au adâncit impresia de deplină autenticitate. Nieraz więc wchodząc …
Aperitivul este un stimulent pentru vodcă
În Bulgaria, tot felul de salate de legume - atât de proaspete, și conserve - nu sunt doar un plus la felurile principale, dar sunt adesea servite singure, de exemplu. ca gustare pentru vinuri și băuturi spirtoase („Micul meze”). Najczęściej unika się doprawiania sałatek …