Aperitivează

Aperitivează

Aperitiv (din latină „aperire” – a deschide) este o băutură alcoolică, amestecat sau nu, o mocy 18-35%, podawany przed jedzeniem, volum nu foarte mare (tak by zbytnio nie wypełniać żołądka przed posiłkiem). Aperitiv ma pobudzać trawienie, afectează pozitiv nervii gustativi și îi relaxează. Nu există un alcool sau o compoziție anume pentru aperitivul perfect, în diferite țări, se administrează diferite alcooluri, de ex.: în Italia - vermut, în Franţa - Pastis, în Grecia - ouzo.

Multe dintre aceste arome sublime de alcool, îl putem obține acasă din retușuri speciale, esente pentru alcool. Więcej o zaprawkach można przeczytać na portalu poświęconemu destylacji alkoholu.

1.1 american

20ml campari

40ml vermut roșu

apa minerala

Turnați cuburi de gheață într-un pahar înalt, se adauga campari si vermut rosu - se amesteca energic. Completați cu apă spumante. Pentru a decora, adăugați o coajă de lămâie tăiată delicat

Jeżeli nie mamy Campari – możemy zstąpić zaprawką do alkoholu Red Italian.

1.1 Campari White

20ml campari

50ml vin alb delicat

Turnați ingredientele într-un pahar de cocktail răcit și serviți imediat.

Dacă nu avem Campari original, mpożemy je zastąpić zaprawkami: FillUp Red Italian sau Red Italian.

1.1 Manhattan

40ml de whisky canadian

20ml vermut roșu

Pune ingredientele într-un pahar de barman cu cuburi de gheață, se amestecă bine și se toarnă într-un pahar de cocktail. O glazura de cocktail de decorat.

Dacă nu avem whisky-ul original canadian, możemy użyć zaprawki do alkoholu STRAND Canadian Whiskey.

1.1 Martini dulce

40ml ginu

20ml vermut roșu

Turnați ingredientele într-un pahar de barman cu cuburi de gheață, se amestecă bine și se toarnă într-un pahar de cocktail.

Atunci când alegeți dintre retușuri, se poate folosi gin: zaprawki London Gin, Gin uscat, Blue India Gin.