Băuturi cu gin

Gin – bezbarwna wódka, cu un gust și o aromă foarte caracteristice. Poate fi obținut în două moduri: w wyniku redestylacji alkoholu z dodatkiem ziół, Vin fiert în stil suedez de casă - Glogg Glogg este un tip de vin fiert, radacinile, urechelniţă

Esențe ale unor tipuri populare de gin: DryGin și London Gin.

fructe (ginuri de calitate superioara), sau pur și simplu prin extragerea acestor ierburi în vodcă. Compoziția completă a componentelor ginului este necunoscută, este secretul distileriilor specifice. Cu toate acestea, ingredientul principal, mającym największy wpływ na smak i aromat są owoce jałowca rodzaju Juniperus, care sunt cultivate comercial în Italia, Croaţia, SUA și Canada. Celelalte componente cunoscute sunt: anason, angelica, scorţişoară, coaja de portocala, coriandru și multe alte ierburi, mirodenii si cor.

Istoria ginului merge înapoi 1600 an, în care dr. Franciscus de la Boe de la Universitatea din Laiden, a creat un drog bazat pe alcool, ierburi și fructe de ienupăr. Medicament pentru boli de stomac, a câștigat popularitate foarte repede și a fost băut ca băutură alcoolică.

A câștigat cea mai mare popularitate în Anglia, adus din Olanda odată cu revoluția care l-a plasat pe tron ​​pe William de Orange. Inițial, englezii erau foarte dornici să importe gin din Țările de Jos pentru că nu exista accize la el ca pentru alți alcooli tari.. Au rezultat popularitatea crescută și consumul masiv de gin în Anglia, că în 1734 ani, guvernul a anunțat interzicerea importului și a consumului de alcool
Mor. Această lege a declanșat un val de producție ilegală de alcool în Anglia. Este estimat, ce 4 rodzina w tym czasie destylowała, produkowała nielegalnie alkohol w domu. La vremea aceea, ginul era asociat cu alcoolul pentru cei săraci.

Abolirea prohibiției în Anglia și apariția erei victoriane, a inițiat o îmbunătățire lentă a calității Ginului produs. La mijlocul secolului al XIX-lea au fost create primele rețete pentru o nouă băutură și nume cunoscute precum: Dry Gin și London Gin.

Ginul a devenit rapid o băutură în armata britanică, beat pe toate fronturile si in toate coloniile. Cea mai faimoasă băutură de gin & Tonic a fost fondat în India, unde soldații britanici amestecau Gin cu doza zilnică de chinină (care trebuia să protejeze împotriva malariei) și apă spumante (chinina dizolvată în apă spumoasă creează un tonic).

În prezent, ginul este unul dintre cei mai populari alcooli, băut ca aperitiv sau ca acompaniament la multe băuturi.

Cele mai cunoscute băuturi sunt:

Esența cunoscutului și apreciat gin Bombay – Blue India Gin.

Gin & Tonic: 50ml Ginu wlewamy do szklanki z lodem, adăugați câteva felii de lămâie sau lime și completați cu tonic.

Gin de portocale: 40ml Ginu, 100ml suc de portocale - amestecati energic ingredientele intr-un shaker, se toarnă într-un pahar înalt cu gheață, se orneaza cu o felie de portocala.

Paradiso: 30ml Ginu, 20ml Rachiu de caise, 100ml suc de portocale - amestecați ingredientele într-un shaker și turnați într-un pahar înalt, se orneaza cu o felie de portocala.

Aperitiv Martini Dry: 50ml Ginu, 10ml vermut uscat - amestecați energic ingredientele într-un pahar de barman cu gheață și turnați într-un pahar de cocktail.

Aperitiv Bronx: 40ml Ginu, 20ml vermut roșu, 30ml suc de portocale - amestecați energic ingredientele într-un shaker cu gheață și turnați într-un pahar de cocktail.

Aperitiv Campari&Gin: 20ml Campari, (esența lui Campari), 20ml Ginu, 20ml vermut roșu - amestecați toate ingredientele într-un shaker cu gheață, se toarnă într-un pahar de cocktail, decoreaza cu o felie de portocala.

Aperitiv Inca: 20ml Ginu, 20ml sherry, 20ml vermut uscat, 20ml vermut roșu - amestecați energic ingredientele într-un pahar cu gheață, se toarnă într-un pahar de cocktail, se orneaza cu coaja de lamaie.

Blue Gin Bubbles: 20ml Ginu, 20ml Curacao Blue (disponibilă sub formă de esență), 20ml suc de lamaie, vin spumant de completat - Gin, Amestecați CuracaoBlue și sucul de lămâie într-un shaker, se toarnă într-un pahar și se completează cu vin spumant.

FillUp esența unei băuturi binecunoscute – TomCollins.

Găsit pe google prin fraze:

  • numele familiar de gin
  • gin acasă
  • cum se face un gin
  • numele familiar al ginului
  • gin mai casnic