Wine-Kit VINSOL Pas cu Pas - ziua16

Wine-Kit VINSOL Pas cu Pas - ziua16

Po 15 dniach od nastawienia wina domowego VINSOL, fermentația este completă. Tubul de fermentație a încetat să mai clinchete. Sfârșitul fermentației poate fi verificat și cu un contor de zahăr - ar trebui efectuat 2 încercări la un interval 2 zile - aceeași valoare de pe indicator înseamnă sfârșitul fermentației. Dacă măsurarea de pe contorul de zahăr scade, aceasta înseamnă, că fermentația este încă în curs. După ce fermentația este completă, indicaţiile contorului de zahăr ar trebui să indice 0 pentru vinuri seci. Din cantitatea de zahăr procesat (numărul de baloturi la priză - numărul de baloturi la sfârşitul fermentaţiei) puteți specifica conținutul % alcool în vin.

Acesta este momentul perfect pentru prima degustare, vinul nostru merge în direcția bună. Vă rugăm să rețineți, că vinul este încă foarte tânăr în acest moment, buchetul nu s-a dezvoltat pe deplin și nu putem decât să dăm o evaluare generală a băuturii noastre, in primul rand trebuie sa verifici daca este suficient de dulce si daca adaugi ierburi sau il lasi "curat". Jeżeli nasze domowe wino jest zbyt mało słodkie – możemy je dosłodzić cukrem lub miodem.

Cel mai bine este să luați vinul cu un prelevator (pentru a nu deranja sedimentul) i posmakować. Naprawdę – przyjemna praca ta degustacja!

Reteta de degustare de vinuri pentru vinul VINSOL

Vinul nostru este perfect, gustul este usor demidulce si fructat. Po 3-5 perioada lunară de maturare va fi perfectă.

Acum vinul trebuie turnat din sediment într-un fermentator curat pentru prima dată. Dacă nu avem un al doilea balon, putem turna vinul curat, recipient de apă din plastic, apoi spală bine balonul și toarnă vinul înapoi.

Turnarea vinului casei deasupra sedimentului

După ce a turnat vinul în balon, trebuie să facem două lucruri.

Primul este să adăugați agentul de oprire a fermentației inclus. Acest lucru este pentru a proteja vinul împotriva fermentației secundare în sticle. Agentul trebuie amestecat într-un pahar într-o cantitate mică de vin, apoi se adauga la tot si se amesteca. Lăsăm vinul pt 2 ori.

Apoi limpezim vinul cu agentul inclus. Ordinea în care adăugați pliculețele este importantă, mai întâi conținutul plicului marcat cu simbolul J și amestecați bine. Apoi se toarnă conținutul plicului marcat cu simbolul K și se amestecă și el. Pozostawiamy wino do pełnego wyklarowania, și 1-3 zile. După acest timp, vinul nostru va fi gata să fie îmbuteliat

Găsit pe google prin fraze:

  • vinul pas cu pas
  • cum se face vin pas cu pas
  • vin de casă pas cu pas
  • tester de vinuri
  • vin de casă pas cu pas