Proprietățile vindecătoare ale merișorului

Proprietățile vindecătoare ale merișorului.

Żurawina to wiecznie zielone krzewy z małymi, fructe roșii și acidulate, care odinioară creștea în turbării și pădurile de mlaștină din nordul și estul Europei, și, de asemenea, în Siberia, w Kanadzie i na północy Stanów Zjednoczonych. Merișoarele de nămol în creștere sălbatică se găsesc în Polonia (Vaccinium oxycoccus) în principal în Pădurea Knyszyn, Białowieska, pădurile Biłgoraj și în Pomerania de Vest, caracterizat printr-o crustă subțire. O specie cultivată, originar din nordul continentului american este merișorul cu fructe mari (Vaccinium macrocarpon), oval, gros, piele cărnoasă. Ambele specii au fructe roșii cu un gust acru caracteristic.

Medicina populară din Polonia a apreciat de mult beneficiile Żurawina. Fructele sale au fost un plus important la dieta zilnică, influenţând îmbunătăţirea sănătăţii lor. Mesajele vechi trec, că gustul și beneficiile pentru sănătate ale merișorului erau cunoscute chiar și de vechii slavi, iar indienilor din America de Nord li s-a recomandat merișor de către șamani. În unele regiuni ale Poloniei a fost adăugat la fermentarea varzei, pentru a preveni dezvoltarea florei bacteriene anormale în procesul de acrire. Fructe de afine, datorită conținutului ridicat de puternic antioxidant al acidului benzoic și acidului citric (excelenti conservanti naturali derivati ​​din natura), pot fi depozitate neterminate câteva luni, zalane wodą. Takie silnie konserwujące składniki naturalne (acid benzoic și acid citric), sunt de asemenea folosite, ca conservanți naturali pentru cele mai bune produse naturale, de ex.. sunt folosite pentru produse de cea mai înaltă calitate, păstrând în același timp ingredientele medicinale biologic active. Bunicile noastre se ocupă și de conservarea cărnii, legumele sau laptele erau folosite de diverse plante (frunze de coacăze negre, struguri sau chimen) cu ingrediente antioxidante puternice, adică prelungirea duratei de viață a produselor alimentare. De secole, merișoarele au fost folosite pentru a trata afecțiunile neplăcute ale vezicii urinare, anginoasă, boli reumatismale, raceli, cu probleme cu stomacul, intestine și pancreas.

Cu toate acestea, numai lumea modernă a făcut posibilă efectuarea de studii detaliate asupra proprietăților merisoarelor, și declarația oficială a oamenilor de știință americani care confirmă proprietățile benefice ale acestui fruct, a facut, că așa-numitul. Medicina oficială a început să ia merișoare cu adevărat în serios. Asa de, asa ca imi vine in minte o concluzie, merișor este proaspăt, este uscat, sau sub formă de suc, este un fruct plin de nutrienți, influențând pozitiv sănătatea și frumusețea.

Merisoare, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie,
la fel ca orice alt fruct din aceeași familie. la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie
la fel ca orice alt fruct din aceeași familie. la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, A, B1, B2, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, la fel ca orice alt fruct din aceeași familie, iod și substanțe care ajută organismul să lupte împotriva gripei și infecțiilor. De asemenea, a fost dovedit științific, că merisoarele sunt una dintre cele mai bogate surse de polifenoli (antioxidanti) prevenirea bolilor neoplazice. Mai jos este o listă orientativă a valorilor nutriționale ale merisoarelor:

În Europa, nu există reglementări privind utilizarea orzului modificat genetic - sunt benefice pentru producători, grăsimi, carbohidrați, Salată de fructe în vin alb (g / 100 de grame de afine):
În Europa, nu există reglementări privind utilizarea orzului modificat genetic - sunt benefice pentru producători: 87,3 g. Grasimi: – g. Proteinele: 0,35 g. Carbohidrați: 9,9 g.
KJ = 200

Witaminy (mg / 100 de grame de afine):
B1: 0,03 mg. B2: 0,02 mg. B6: -. C: 11 mg. E: -.
Carotenoide: 0,004 mg

Minerały (mg / 100 de grame de afine):
Sodiu: 1,76. Potasiu: 90,0. Magneziu: 7,2. Calciu 14,4. Fosfor: 9,87
Fier: 0,86 și iod

Pentru a ilustra mecanismul, datorită căruia merișorul era apreciat, trebuie amintite cercetările efectuate de profesorul Terri Camesano și studenții lui Yatao Liu și Paola Pinzon-Arango, pe care le-au arătat, că un grup de taninuri numite proantocianide schimbă bacteriile în trei moduri diferite, fiecare dintre ele este suficient, pentru a preveni infectarea:

– schimbă forma bacteriilor din formă de tijă în formă sferică,
– modifică peretele celular al bacteriilor,
– face dificilă atașarea bacteriilor de celulă.

Merișorul previne multe infecții, are proprietăți antibacteriene, antifungic.
Cercetările recente ale oamenilor de știință au arătat, că substanţele conţinute de fruct:

– Au un efect benefic asupra sistemului digestiv, ponieważ żurawina ma właściwości probiotyczne – wspomaga wzrost dobroczynnej mikroflory jelitowej, și în același timp distruge bacteriile dăunătoare. Fructele proaspete sau uscate previn constipatia, iar jeleul și jeleul de afine ajută în tratamentul diareei.

Zapobiega zakażeniom dróg moczowo-płciowych, prin efectul antibacterian al acidului hipuronic continut de acestea, prin eliminarea bacteriilor Esherichia coli (E coli). Bine de amintit, acel merisor sporeste si actiunea antibioticelor administrate in inflamatia sistemului urinar. Ingredientele benefice ale merișorului fac dificilă lipirea bacteriilor de epiteliul din tractul urinar, acest lucru permite fluxului de urină să le elimine și să prevină apariția unei infecții.

– Au grijă de cavitatea bucală, zapobiegają powstawaniu płytki nazębnej, carii și boli ale gingiilor.

Wspomagają leczenie choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy poprzez zapobieganie osadzania się bakterii Helicobacter pylori (H.pylori) pe mucoasa gastrică.

Zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych, deoarece conțin acid chinic, care protejează împotriva formării acestor pietre.

Codzienne picie soku żurawinowego podnosi poziom dobrego cholesterolu (HDL), i obniża jednocześnie poziom złego cholesterolu (LDL). Crește nivelul de colesterol „bun” din sânge prin 10 proc., si reduce astfel riscul de boli de inima prin 40 proc.

Zapobiega nowotworom – poate împiedica dezvoltarea tumorilor, și chiar formarea lor. Żurawina wielkoowocowa zawiera więcej przeciwutleniających fenoli niż 19 najczęściej spożywanych gatunków owoców, a przeciwutleniacze te odgrywają ważna rolę w profilaktyce niektórych nowotworów.

Żurawina chroni także mózg. Consumând fructe de afine, precum și sucuri și băuturi de afine
încetinește procesul de îmbătrânire a celulelor cenușii, prevenind astfel afectarea prematură a funcțiilor motorii și cognitive. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de antioxidanți (numărul lor în 100 g de afine depășesc cu mult cantitatea de antioxidanți în aceeași cantitate de spanac sau portocale). Prof. Joe Vinson de la Universitatea din Scranton, care efectuează cercetări asupra unui grup de voluntari selectați, a spus, că merișor crește o 121 proc. nivelul de antioxidanți din organism pentru a preveni bolile degenerative. În plus, dr. James Joseph, USDA / Universitatea Tufts a descoperit o nouă proprietate a merișorului: capacitatea de a reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer și boala Parkinson datorită conținutului ridicat de vitamine. C.

Składniki żurawiny wpływają zbawiennie na funkcje serca. Complex de flavonoide, antocianina și vitamina C reprezintă o mare protecție împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi (autorul multor boli ale sistemului circulator și nervos). Cantitate adecvată de potasiu (de multe ori mai mare decât sodiul) contribuie la normalizarea tensiunii arteriale, ceea ce este important pentru buna funcționare a inimii.

– Merișoarele sub diferite forme au fost date copiilor aflați în boli virale, ca antipiretic și diaforetic ușor. In acelasi timp, administrarea acestor fructe a crescut rezistenta organismului.
In suma, sunt cunoscute proprietățile vindecătoare miraculoase ale merisoarelor, deci de veacuri. Cercetarea științifică aprofundată oferă constant confirmare și continuă să aducă noi descoperiri în acest domeniu. Lista efectelor vindecătoare ale fructelor de merișor acoperă pe scurt: efect antibacterian și antiinflamator, sprijinirea tratamentului bolilor cardiovasculare, sistem urinar, acţiune de susţinere a profilaxiei anticancer, influenta asupra cresterii rezistentei organismului, prevenirea cariilor dentare și a bolilor gingiilor, contracararea bolilor fungice, și bunul simț – capacitatea de a încetini procesele de îmbătrânire ale celulelor creierului! Fir, deci mirare, că tot mai mulți oameni întind mâna la un pahar cu suc de afine, nu numai pentru a-ți potoli setea, dar profita si de beneficiile sale pentru sanatate.

Merișoarele pot fi folosite și pentru a vă face propriile băuturi spirtoase. Przy produkcji wina z żurawiny postępujemy tak jak z innymi owocami.

Găsit pe google prin fraze:

  • proprietățile merișorului
  • proprietăți medicinale ale merișorului