KAWA, ALCOOLI

KAWA, ALCOOLI

După ce s-a terminat masa, gospodina se trezește, dându-le oaspeților un semn, este timpul să mergi la salon. Acolo le oferă cafea sau ceai.

Cafeaua nu se servește la masă. O aducem pe o tavă și o servim oaspeților. Cupa este pe o farfurie, o lingurita este langa ea. Nu o punem niciodată într-o ceașcă. De fapt, nu mai folosiți clești de zahăr, dacă, totuși, vrem să îndulcim cafeaua cu o jumătate de cub, o rupem discret, iar restul se pune pe marginea farfurii. Ajungând după zahăr pudră, folosim doar lingura destinata acestui scop si asezata in vasul de zahar, amintindu-şi, pentru a nu-l umezi în cafea.

În timp ce bea cafea, ținem farfuria în mâna stângă, iar cu mâna dreaptă ridicăm paharul la gură. După ce amestecați cafeaua, puneți lingurița pe farfurie.

După masă, doamna casei oferă oaspeților alcool. Înainte de asta, pune pahare adecvate pe tavă – la vodcă, la coniac, armagnac și lichior. Pe vremuri, femeile nu consumau alcool, astăzi, însă, este diferit, Asa ca sa nu le sarim peste aceasta gustare.

domnilor, care vor să fumeze un trabuc, ei asteapta, până când alcoolul este distribuit, iar apoi cer voie stăpânei casei.

După o oră sau două, servim sucuri de fructe. Pentru oaspeți, acesta este un semn, că nu ar trebui să vă prelungiți prea mult vizita.