Rețeta de cafea a lui Dalgon

Rețeta de cafea a lui Dalgon. Cum se prepară cafeaua bătută. Spuma de cafea.

Această cafea are atât de multe nume; cafea Dalgon, spuma de cafea, bita kawa, cafea nor, cafea magică și multe altele. Indiferent cum o numiți, această cafea rece este GENIALĂ! Această cafea este populară în Coreea în perioada de carantină, apoi a devenit popular pe TikTok, iar acum este foarte la modă pe tot internetul. Dalgon Coffee este o băutură latte rece, cu o spumă de cafea catifelată și dulce deasupra. Combinația de lapte rece și cafea dulce-amăruie este absolut delicioasă. Cafeaua Dalgon este inspirată de bomboanele dalgona sud-coreene – caramelă, care seamănă cu o porție cremoasă care acoperă o cafea cu gheață. Deci dacă vrei să afli, cum se face cafea dalgona, urmați această rețetă simplă (doar 4 ingrediente).

Se reincalzeste in cuptorul preincalzit la
    • 2 linguri cafea instant
    • 2 linguri de zahăr
    • 2 linguri de apă fierbinte
    • 1/2 ochelari (120 ml) lapte la alegere
    • 2-3 cuburi de gheata
SFATURI

1. Pune cafeaua în bolul mare de amestecare, zahăr și apă fierbinte (relativ 1: 1: 1).

2. Folosind un blender de mână sau un mixer electric, bate pana devine densa si cremoasa.

3. Doar umpleți 3/4 cești cu lapte rece și se adaugă cuburi de gheață.

4. Uzupełnij piankową bitą kawą. Dobrze wymieszaj przed wypiciem. Cieszyć się!

Comentarii:

  • Trebuie să folosesc zahăr? Cukier sprawia, ca cafeaua sa fie compactata intr-o consistenta pufoasa si stabila, która przez chwilę zachowuje swój kształt. Możesz zmniejszyć ilość cukru, dar nu sunt sigur, czy będzie tak puszysty. Jeśli jesteś naprawdę wrażliwy na cukier, il poti reduce, doar aminteste-ti, că cafeaua ta nu va fi atât de pufoasă.
  • Ce fel de lapte sa folosesti: Puteți folosi lapte de vacă, lapte nelactat, precum laptele de migdale, lapte de ovăz sau orice alt tip de lapte, pe care o preferi.
  • Pot să fac cafeaua lui Dalgon fără un blender electric? Asa de, cafeaua poate fi batuta cu un tel obisnuit, acest lucru poate dura puțin mai mult, dar este absolut posibil.

 

Un videoclip cu instrucțiuni despre cum să faci cafea dalgona.