Sari la conținut

Bucătărie și vin

Cracovia Kazimierz Pszczyna

  • Acasă
  • Rețete
  • Vin
  • Masa de seara
  • alcool
  • Bucătărie

Arhive de categorii: Masa de seara

Se reincalzeste in cuptorul preincalzit la

Se reincalzeste in cuptorul preincalzit la

Se reincalzeste in cuptorul preincalzit la, Se reincalzeste in cuptorul preincalzit la. Se reincalzeste in cuptorul preincalzit la. Se reincalzeste in cuptorul preincalzit la.

Se reincalzeste in cuptorul preincalzit la
…
Postat deKrystianfebruarie 20, 2021februarie 20, 2021postat înMasa de searaEtichete: pui, nuggetsy

Rulade de porc

Rulade de porc

Rulade de porc – ingrediente:

0.5 kg de muschie de porc
50 g brânză (de exemplu. sera Edam)
2 murături
sare, piper, maghiran, ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui

Rulade de porc – execuţie

Tăiați muschiul de porc …

Postat deKrystianAprilie 18, 2018Aprilie 18, 2019postat înMasa de seara, RețeteEtichete: rulouri, muschiu

pui cu legume in stil chinezesc

pui cu legume in stil chinezesc

4 portii - 1 o portie contine aprox. 410 kcal

2 morcovi
1 pentru
1 ceapă
1 pui cu legume in stil chinezesc 2 pui cu legume in stil chinezesc
1 brocoli
2 sau 3 pui cu legume in stil chinezesc…

Postat deKrystianAugust 24, 2017postat înMasa de searaEtichete: bucătărie, mesele, reguli

Pui la gratar cu salata de grapefruit

Pui la gratar cu salata de grapefruit

2 portii – 1 o portie contine aprox. 310 kcal

2 piept de pui (dupa cca. 150 g fiecare)
2 cicoare medie
1 grapefruit roșu mediu
200 g ciuperci
1 lămâie
1 lingura de ulei de masline…

Postat deKrystianAugust 24, 2017postat înMasa de searaEtichete: bucătărie, mesele, reguli

Pastrav copt in fulgi de migdale

Pastrav copt in fulgi de migdale

2 portii - 1 o portie contine aprox. 420 kcal

2 păstrăv (O.K. 400 g)
pătrunjel
oregano proaspăt
1 lingura de ulei de masline
condimente de pește
1 lămâie
20 g de unt
50 g migdale fulgi

Păstrăv …

Postat deKrystianAugust 24, 2016postat înMasa de searaEtichete: bucătărie, mesele, reguli

Supă de pui și nucă de cocos cu mango și coriandru

Supă de pui și nucă de cocos1 cățel de usturoi
1/2 ceapa
1/2 o păstaie de ardei iute roșu
1/2 Mango
2 ceapa verde
200 g file de piept de pui
1 LS ulei de măsline presat la rece
40Aproximativ ml bulion vegetarian
100 ml lapte de cocos
1/2 ŁH condimente curry…

Postat deKrystianianuarie 5, 2016postat înMasa de searaEtichete: bucătărie, mesele, reguli

Bouillabaisse

Bouillabaisse1 o ceapă mică sau eșalotă
1 roșie tare
1 un mărar mic bulbos (O.K. 150 g)
300 g de fileuri de pește amestecate
500 ml bulion de legume vegetariene
1 un pachet de șofran (0,2 g)
un praf de sare din plante
un praf de piper cayenne

pentru doi
timp …

Postat deKrystianianuarie 5, 2016postat înMasa de searaEtichete: bucătărie, mesele, reguli

Supă de brânză Karotka și roquefort cu fructe kumquat

Supă de brânză Karotka și roquefort250 carduri g
1 LS ulei de nucă
1 ŁH de miere lichidă
300 ml bulion vegetarian
60 g va fi roquefort
3 ŁS smântână (dens, crema proaspata)
5 kukwat (portocale pitice)
3 crenguțe de cervil
un praf de piper cayenne
un praf de sare iodata

pentru …

Postat deKrystianianuarie 5, 2016postat înMasa de searaEtichete: bucătărie, mesele, reguli

Supă cremă de chanterelle cu vițel

Supa crema cu cantarele250 g de chanterelle proaspete (eventual. ciuperci)
1 o ceapă mică
1 șnițel de vițel (O.K. 150 g)
2 Ulei de floarea soarelui
80 g de smântână
350 ml bulion de legume vegetariene
3 crenguțe de cervil
un praf de sare din plante

pentru doi
timp de pregatire: O.K. 45 …

Postat deKrystianianuarie 5, 2016postat înMasa de searaEtichete: bucătărie, mesele, reguli

La final, pasați supa în piure și asezonați cu smântână

La final, pasați supa în piure și asezonați cu smântână450 La final, pasați supa în piure și asezonați cu smântână
3/4 aparțin grupului carbohidraților
50 La final, pasați supa în piure și asezonați cu smântână

pentru doi
timp de pregatire: O.K. 25 minute
1 porţiune – O.K. 80 kcal

La final, pasați supa în piure și asezonați cu smântână, de exemplu. din conopida …

Postat deKrystianianuarie 5, 2016postat înMasa de searaEtichete: bucătărie, mesele, reguli

Navigare postări

1 2 3 4 postari mai vechi

Postări recente

  • începe să se deprecieze treptat?
  • Deserturi cu vin
  • Caserole cu vin
  • Mâncăruri din carne cu vin
  • Sosuri cu adaos de vin
  • Supe cu adaos de vin
  • Acidificarea vinului
  • Reducerea acidității vinului
  • Coupage
  • Corectarea vinului „umed”
  • Corectarea vinului „uscat”
  • Determinarea acidității vinului
  • Determinarea greutății mustului
  • Evaluarea și analiza sucurilor de fructe
  • De ce plângi de ceapă?

Comentarii recente

  • la fel de pe Vin de gărgăriță Corte Antica 5L
  • zbysiunia pe Vin de gărgăriță Corte Antica 5L

Categorii

  • Accesorii
  • alcool
  • Distilare
  • Bauturile
  • Fermentaţie
  • informație
  • Coniac
  • Bucătărie
  • Cultură
  • Lichior
  • Tincturi
  • Masa de seara
  • Bere
  • Rețete
  • La masa
  • Restaurant
  • Mic dejunuri
  • Whisky
  • Vin

Marcaje

  • Dieta sportiva
  • Dieta si sport
Bucătărie și vin,