Corectarea vinului „uscat”

Corectarea vinului „uscat”.

Prin corectarea unui vin se înțelege adăugarea de zahăr la el, iar cu anumite tipuri de fructe, de asemenea, acid, sau în cazul fructelor cu aciditate mare, scăderea acesteia. Corectarea vinului, przy produkcji na dużą

Determinarea greutății mustului

Determinarea greutății mustului.

S-ar putea vorbi și de determinarea conținutului de zahăr al sucului, dar formularea „greutatea trebuie” indică metoda de măsurare; mustul chiar cântărește.

Înainte să mă ocup de analiză, którą można wykonać we