Aperitív „brusnica“”

Aperitív „brusnica“”

1/2 liter čistej vodky, pohár šťavy vytlačenej z brusníc, pohár čerstvých alebo mrazených malín, pohár čerstvých alebo mrazených jahôd, pohár cukru

Maliny a jahody podlejeme cukrom a odstavíme 24 o. Ovocie preložíme na cedidlo a scedíme. Mali by ste dostať neúplný pohár číreho sirupu. Nalejte vodku do väčšieho dekantéra, pridáme brusnicový džús a pripravený sirup. Odložte na deň. Po uplynutí tejto doby je aperitív pripravený. Podávajte ho vo vysokých pohároch s kockou ľadu.