Miniatúrne sendviče

Miniatúrne sendviče

Bochník bieleho chleba (z predchádzajúceho dňa), balíček pumpernickel, 10 dag masla, niekoľko malých nakladaných uhoriek, 2 struky červenej konzervovanej papriky, 10 dag ementálskeho syra v plátkoch olivy alebo malých marinovaných šampiňónov, 20 dag na tenko nakrájanej sviečkovice, 2 krémový syr, lyžička nadrobno nakrájanej zelenej petržlenovej vňate, lyžička paprikového prášku: vajce na tvrdo, pár uhoriek, soľ

Biely chlieb nakrájajte ostrým nožom na tenké plátky. Maslo premiesime so soľou a natrieme ním biely chlieb a chlieb pumpernickel. Štvorcový rez, trojuholníkové a okrúhle veľmi malé sendviče - určené na jedno sústo. Dajte ich na tácku do riadkov - podľa typu.

• Na kwadraciku pumpernikla położyć plasterek ogórka, a na ňom - ​​štvorec korenia.

• Na trójkąciku białego chleba — tej samej wielkości trójkącik ementalskiego sera, malý okrúhly plátok sviečkovej a trochu menší, veľmi tenký plátok uhorky alebo olív alebo huby.

• Na krążku białego chleba położyć tej samej wielkości krążek polędwicy, a na nim - oliwkę, huba alebo štvorec papriky.

• Krążki białego chleba posmarować pastą ze śmietankowego serka wymieszanego z papryką w proszku i posiekaną nacią pietruszki; navyše dajte oveľa menší kotúč pumpernickel a guľku masla.

• Na kwadraciku pumpernikla położyć plasterek jaja, a na ňom - ​​vejár vyrobený z uhorky rezanej po celej dĺžke.