Zamaški in drugi zamaški za steklenice

Zamaški in drugi zamaški za steklenice

Hiter razvoj plute kot glavne surovine za zapiranje vinskih steklenic (zamaški za vino) se je zgodilo v osemnajstem stoletju. W tym właśnie czasie, izjemni vinar in ugledni menih Dom Perignon je zamenjal prej uporabljen leseni klin v korist plutovinastih zamaškov. V tem obdobju je bila izdelana prva gobasta pluta, ki je še danes univerzalni zaključek za penine.

Prometni zastoji cvetijo, stosowane do każdego rodzaju alkoholu. Odvisno od vrste in kakovosti uporabljene plute:
– zamaški slabše kakovosti in kratki zamaški za pivo in vodko;
– zamaški srednje kakovosti in dolžine za namizna vina, regionalna vina;
– vrhunski zamaški, dolga, brez izgube (nekoč imenovana žametna), do vin najvišje kakovosti;

Cvet plute je edini, najboljše zaprtje je trajalo do 20. stoletja. Hegemonia korka została przełamana. Druge vrste zapiral za steklenice se hitro razvijajo. Uvedena so aluminijasta zapirala, kape, sintetični zamaški.

Trenutno lahko ločimo zaprtja:
korki do win naturalne (sicer znani kot trdni zamaški) – większość win na świecie zamykana jest korkiem naturalnym, je najboljše in najdražje zapiralo iz plute. Takšni zamaški so izrezani iz lubja hrasta plutovca v enem kosu. Tak zamašek izpolnjuje vse zahteve za popolno zaprtje za vino. Namenjena je za vina blagovnih znamk, namenjenih daljšemu staranju.

korki do win aglomerowane – najtańszy rodzaj korka, izdelan iz ostankov proizvodnje naravne plute in drugih plutovih materialov, ni nič drugega kot majhna zrnca plute, ki jih zlepimo s posebnim lepilom in stisnemo (te vrste vezane plošče). Je zamašek nizke kakovosti, kar je pogosto vzrok za okvare vina. Vendar zaradi svoje cene, njena proizvodnja vsako leto nenehno raste. Aglomerirani zamaški so namenjeni za uživanje pripravljenih vin, takšni zamaški se redko uporabljajo za dolgotrajno shranjevanje izjemnih vin. Aglomerirani prometni zastoji zaradi nizke cene, najpogosteje se uporabljajo za domača vina. S takim zamaškom zamašeno hišno vino lahko hranite do 3-4 let.

korki do win warstwowe – jest to pośrednia forma pomiędzy korkiem aglomerowanym a litym (vmesni po kakovosti in ceni). Tam je, da so plasti zlepljene na aglomerirano pluto 1 ali dva iz trdne plute. Plasti se lahko lepijo tako na eni kot na obeh straneh. Če so trdne plasti zlepljene samo na eni strani, takrat, ko zamašimo vino, se moramo spomniti, da del zamaška s polnimi krogi usmerite proti notranjosti steklenice. S takim zamaškom zamašeno hišno vino lahko hranite do 4-6 let.

korki do win syntetyczne – budzą największe kontrowersje wśród winiarzy. Rojeni so v Ameriki, kjer se pogosto uporabljajo. Trenutno njihova proizvodnja vztrajno raste in pridobivajo vse večjo popularnost. Odlično zaščitijo vino, pa po drugi strani, vzroki za njihovo tesnost, da vino med staranjem ne dozori. Zato se ta vrsta plute uporablja tako za bela kot namizna vina, za vina, ki so namenjena hitri porabi. Kot zapiralo za cenejša peneča vina so zelo priljubljeni zamaški iz sintetičnih gob. V domačem vinarstvu, lahko poskusimo tudi s sintetičnimi čepi. Njihova največja prednost bo to, da zamašeno vino ne bo začelo puščati in pluta ne bo plesnila, vina se lahko hranijo več let.

zakrętki aluminiowe – coraz częściej stosowane w winiarstwie. Zagotavljajo skoraj hermetično zaprtje, ne vplivajo na okus vina, tako zaprto vino se lahko hitro odpre brez dodatnega "orodja". Za vina v tradicionalnih 750 ml steklenicah in pribl, Za vina v tradicionalnih 750 ml steklenicah in pribl. Za vina v tradicionalnih 750 ml steklenicah in pribl: 2,5 jaz 5 Za vina v tradicionalnih 750 ml steklenicah in pribl.

kapsle – jest to najtańsze zamknięcie butelki. Za vina v tradicionalnih 750 ml steklenicah in pribl, medtem ko so nekateri šampanjci, ki zori pred prodajo, zaprti s pokrovčki, in to šele preden jih dajo v prodajo, klobuk zamenjamo z gobastim zamaškom.

Najdeno na googlu preko:

  • zamaški za vino
  • zamaški za steklenice
  • aluminijasti pokrovčki za steklenice
  • vrste vinskih zamaškov
  • prometni zastoji
  • zamaški za steklenice 5 Za vina v tradicionalnih 750 ml steklenicah in pribl
  • hrastova pluta