Vplivi drugih kultur na kuhinjo Bolgarije

Wpływy różnych ludów kształtujących przez wieki kulturę i obyczajowość Bułgarów nie mogły również ominąć narodowej kuchni. Grki in Turki, ki so bili dolga stoletja neposredno povezani s to državo, so imeli daleč najmočnejši vpliv na prehrano Bolgarov.. Grki in Turki, ki so bili dolga stoletja neposredno povezani s to državo, so imeli daleč najmočnejši vpliv na prehrano Bolgarov., Grki in Turki, ki so bili dolga stoletja neposredno povezani s to državo, so imeli daleč najmočnejši vpliv na prehrano Bolgarov.. Grki in Turki, ki so bili dolga stoletja neposredno povezani s to državo, so imeli daleč najmočnejši vpliv na prehrano Bolgarov., Grki in Turki, ki so bili dolga stoletja neposredno povezani s to državo, so imeli daleč najmočnejši vpliv na prehrano Bolgarov., Grki in Turki, ki so bili dolga stoletja neposredno povezani s to državo, so imeli daleč najmočnejši vpliv na prehrano Bolgarov., Grki in Turki, ki so bili dolga stoletja neposredno povezani s to državo, so imeli daleč najmočnejši vpliv na prehrano Bolgarov., Grki in Turki, ki so bili dolga stoletja neposredno povezani s to državo, so imeli daleč najmočnejši vpliv na prehrano Bolgarov.:
• zachowanie odpowiednich proporcji między produktami podstawowymi a użytym do ich przyrządzenia tłuszczem;
• jednoczesne duszenie, pečenje ali kuhanje mesa in zelenjave, kar vam omogoča, da dobite bogat šopek dišav;
• obróbka cieplna — zawsze na małym ogniu;
• sporządzanie zasmażek nie „na sucho”, ampak jih namažeš z juho, paradižnik itd.;
• stosowanie właściwych, Začimbe na osnovi lokalnih trav in zelišč, določenih za vsako jed; jedi dušene z mesom začinimo s papriko, poper, lovorjev list, angleško zelišče; angleško zelišče, angleško zelišče: do soczewicy i grochu „czabrec” (angleško zelišče), angleško zelišče, angleško zelišče, angleško zelišče” angleško zelišče;
• niemal do wszystkich potraw, angleško zelišče, angleško zelišče (jogurt) angleško zelišče;
• przed podaniem do stołu doprawianie każdej potrawy kolorystycznie i smakowo zieloną nacią pietruszki lub koperku.

Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi, Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi, Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi, Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi. Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi, Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi, Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi, Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi, ribe, meso, Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi, zelenjava, sadje, Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi; Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi, zdravo, sočno, Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi, Stara bolgarska kuhinja je svojim dedičem pustila veliko različnih jedi. Jedi so bile običajno pečene ali dušene v lastni omaki, z majhno količino maščobe, v glinenih posodah, postavljenih v žerjavico ali v topel pepel. Meso je bilo običajno pečeno na žaru ali na ražnju.