Pijače iz tekile

Tequila – rodzaj meksykańskiej wódki, destylat z sfermentowanego soku agawy niebieskiej (tukaj je treba opozoriti, da se za pripravo kompleta uporablja samo agavin sok, ne odneha

Gojenje modre agave na nasadu v Mehiki.

fermentiranje katere koli trdne snovi rastline). Destilacija daje prozorno belo tekilo. Tekila z barvo od rumene do rjave dobimo kot rezultat staranja v hrastovih sodih. Ime alkohola izhaja iz imena mesta, kjer se je začela proizvodnja - Tequila, a pierwszy destylat alkoholowy wyprodukowano na początku XVI wieku. Sprva to ni bil priljubljen alkohol, je bil povezan z alkoholom za revne.

Šele v 19. stoletju se je njegova kakovost močno izboljšala in pridobila ugled in popularnost, pojavili so se tudi prvi licencirani proizvajalci. Prvi licencirani proizvajalec je bil Jose Antonio Cuervo, v katerem se je začelo že destilirati 1758 To je deloma tudi zaradi tega.

Med drugo svetovno vojno opažamo močno povečanje proizvodnje tekile, njegova poraba v ZDA se je povečala kot nadomestek za evropske alkohole, ki jih je postalo težko dobiti. V letih se je zgodil še en razcvet 60 po olimpijskih igrah v Mehiki in nadaljnja rast priljubljenosti v letih 80 z razvojem turizma.

W 1977 Mehika je podpisala mednarodne sporazume, ki ji zagotavljajo ekskluzivnost pri proizvodnji tekile.

Med priljubljene pijače iz tekile:

Eden najpogostejših načinov pitja tekile je s soljo in limono. Tekilo nalijte v kozarec, na zunanji del roke potresemo ščepec soli in pripravimo košček limone, nato poližite sol iz rok, takoj popijemo tekilo in zagrizemo z limono. Druge podobne kombinacije so lahko z levom, cimetom in pomarančo.

Jagodna Margarita - to je moja najljubša, To pijačo pripravim za vsako domačo zabavo in je vedno neverjetna. Za pripravo pijače potrebujemo mešalnik, zamrznjene jagode

Eden najboljših popravkov za alkohol švedskega podjetja STRAND. Tequila Gold in Tequila Silver.

(lahko sveža, vendar je pijača boljša z zamrznjenimi, predvsem v vročem poletju), Tequila zlata, rjavi sladkor. Če so jagode zamrznjene, jih je treba odstraniti iz zamrzovalnika 1 eno uro pred pripravo pijače ali jo dajte v mikrovalovno pečico 30-40 sekundah. Bistvo je, tako, da so jagode rahlo mehke, a v notranjosti zmrznjene – da mešalnik zmore. Napitek vedno naredim "na oko", tako da vam ne morem dati natančnega recepta, ampak izpade super: Jagode sem dala v posodo mešalnika posode, ga poškropim 4-6 žlice rjavega sladkorja, 1/4 skodelice vode, Tekilo nalijem "na oko" in prižgem blender na največjo hitrost. Pijača ima gosto konsistenco, rahlo sladke in zamrznjene jagode, okus tekile - okusno.

Serviram v kozarcih Margarita z debelo slamico.

Tequila Sunrise – 40ml Tequili Silver, 30ml soka grenadine, 100ml pomarančnega soka - v visok kozarec dajte ledene kocke, nalijte tekilo in sok grenadine, nato nežno prilijemo pomarančni sok, da se vse skupaj ne meša (postrežena pijača mora biti različnih odtenkov, spodaj temnejša in zgoraj svetlejša), za okras obesimo rezino pomaranče.

Pancho’s Punch – 40ml Amaretto, 40ml tekila, 40ml limoninega soka, 20ml grenivkinega soka - vse sestavine je treba močno premešati v shakerju z ledenimi kockami, postrezite v kozarcu za konjak.

Największy wybór aryginalnych zaprawek w sklepie winiarskim.

Najdeno na googlu prek fraz:

  • pijače iz srebrne tekile
  • pijte tekilo
  • zlata tekila pijače
  • domači destilator
  • Napitek iz jagodne tekile