Domača Nutella je edinstven recept za vse ljubitelje Nutelle po vsem svetu. Dovolj je nekaj osnovnih sestavin, Učiti se, kako narediti domačo kremo Nutella. Zahvaljujoč tej domači različici čokoladno-oreščkove kreme lahko nadzorujete sladkost vaše najljubše paste in je še boljša od tiste, ki jo kupite v trgovini Nutella.. Ta recept ne vsebuje palmovega olja, zato je veliko bolj zdrava kot originalna krema Nutella.
SESTAVINE ZA DOMAČO NUTELLO
1 steklo (140g) lešniki, surov
1 žlico (8g) kakav v prahu
(340g) Mlečna čokolada
3 žlice (24g) sladkor v prahu
1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
2 žlice olja
1/2 žličke soli
NASVETI
1. Pečico segrejte na 175 °C.
2. Rozłóż orzechy laskowe w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Pieczemy je w piekarniku przez około 7-8 minut, dokler niso rahlo zlati, a skórki będą lekko spieczone. Orzechy laskowe zawiń w ręcznik kuchenny i energicznie potrzyj, aby usunąć jak najwięcej luźnej skóry. Niech ostygnie całkowicie.
3. Čokolado stopite v mikrovalovni pečici ali na parni kopeli. Rahlo ohladimo.
4. Lešnike dajte v predelovalec hrane, zmeljemo oreščke, aż utworzą pastę. Dodaj olej, sladkorja, kakav, vanilija in sol ter nadaljujte z mešanjem, dokler zmes ni tako gladka, jak to tylko możliwe. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i miksuj do połączenia i gładkości.
4. Mešanico precedite, da odstranite preostale koščke lešnikov (neobvezno, če vas motijo majhne grudice oreščkov). Prenesite v kozarec ali drugo posodo.
5. Čokoladni namaz shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 2 tednov. Ampak mislim, da bo po nekaj dneh izginilo, tako okusno je.
Komentarji:
Najboljša možnost za olje je lešnikovo olje, če ne najdete lešnikovega olja, lahko uporabite repično olje (po možnosti hladno stiskano, ki ima okus po oreščkih) ali katero koli rastlinsko olje.
Uporabite lahko več ali manj sladkorja, odvisno od vaših preferenc.
Oglejte si video z navodili, kako pripraviti nutello doma
