Aperitify

Aperitify

Aperitif (från latin "aperire" - för att öppna) det är en alkoholhaltig dryck, blandad eller inte, med kraft 18-35%, serveras innan du äter, inte särskilt stor volym (för att inte fylla magen för mycket före en måltid). Aperitif ma stimulera matsmältningen, påverka smaknerven positivt och slappna av. Det finns ingen speciell alkohol eller komposition för den perfekta aperitifen, i olika länder ges olika alkoholer, t.ex.: i Italien - vermouth, i Frankrike - Pastis, i Grekland - ouzo.

Många av dessa sublima alkoholsmaker, vi kan få det hemma från speciella touch-ups, essenser för alkohol. Więcej o zaprawkach można przeczytać na portalu poświęconemu destylacji alkoholu.

1.1 Amerikansk

20ml campari

40ml röd vermouth

kolsyrat vatten

Häll isbitar i ett långt glas, tillsätt campari och röd vermouth - blanda kraftigt. Fyll på mousserande vatten. För att dekorera, lägg till en finskuren citronskal

Jeżeli nie mamy Campari – możemy zstąpić zaprawką do alkoholu Red Italian.

1.1 Campari White

20ml campari

50ml delikat vitt vin

Häll ingredienserna i ett kylt cocktailglas och servera omedelbart.

Om vi ​​inte har den ursprungliga Campari, mpożemy je zastąpić zaprawkami: FillUp Red Italian eller Red Italian.

1.1 Manhattan

40ml kanadensisk whisky

20ml röd vermouth

Lägg ingredienserna i ett bartenderglas med isbitar, blanda ordentligt och häll i ett cocktailglas. En cocktailglasyr att dekorera.

Om vi ​​inte har den ursprungliga kanadensiska whiskyen, możemy użyć zaprawki do alkoholu STRAND Canadian Whiskey.

1.1 Martini Sweet

40ml ginu

20ml röd vermouth

Häll ingredienserna i ett bartenderglas med isbitar, rör om och häll i ett cocktailglas.

När man väljer bland touch-ups kan gin användas: zaprawki London Gin, Torrt gin, Blue India Gin.