Krakow Kazimierz Pszczyna
Hur man gör absint?
Ted kommer att berätta hur vi kan upptäcka hemligheten med den kontroversiella XVIII – hundra evig drink – Absyntu. Först blir han bekant med dess grundläggande ingrediens – till bylica piołun, kallas ofta absint. Szarozielony krzew to …
Angostura
Bitter är den bittra familjen (som namnet antyder) alkohol, vanligtvis ganska kraftfull. Det mest klassiska exemplet på bitter är angostura. Namnet har dock ingenting att göra med angosturaträdet, men
togs över från staden, …
Smaksatt vodka är basen för de flesta drycker som serveras på platsen. De gör, att alkoholen smakar mer känslig, det är bättre att dricka och du kan komponera mer intressanta drycker.
Typiska vodka med fruktsmak finns i butikerna i de flesta fall, till …
Sangria är en alkoholhaltig dryck, mycket populär i södra Europa, särskilt i Spanien. Därifrån kom han också till Polen, med av turister. Den allmänna idén bakom denna dryck är en kombination av vin,
färsk frukt och annan sprit i en stor kanna och servera dem
Aperitify
Aperitif (från latin "aperire" - för att öppna) det är en alkoholhaltig dryck, blandad eller inte, med kraft 18-35%, serveras innan du äter, inte särskilt stor volym (för att inte fylla magen för mycket före en måltid). Aperitif ma
stimulera matsmältningen, påverkar smaknerverna positivt …
I början av 1800-talet upptäcktes de hälsosamma egenskaperna hos deras ek, men också av att skjuta in i tunnor, av amerikanerna.. En historia går, att chefen för ett av den tidens destillerier inte hade en ny fat att hälla sin egen …
Ämnet turbiditet hos destillatet efter blandning med vatten upprepas mycket ofta. Det finns inget tydligt svar på varför det är så. Det finns många faktorer som påverkar det, följande nämns oftast:
*
Stegen för beredning av frukten för destillatet skiljer sig inte signifikant från stadierna för beredning av husets vin.
Flambéing är ett sätt att laga mat, som består i att sätta eld på den färdiga maten och låter den brinna 20-30 sekunder, eller att brinna ut. I praktiken ser det ut så här, att när du steker kött eller grönsaker, på en förvärmd panna hälls
För en tid sedan, en ovanlig drink föll i mina händer Slivovitz Strykowska 72%. Denna slivovitz är gjord enligt ett 1700-talsrecept, förvaras i arkivet för den judiska gemenskapen. Det är den enda slivovitz i världen, som är Kosher -certifierad