Barszcz z fasolą

Barszcz z fasolą

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 160 kcal

•    2 duże buraki
•    2 duże marchewki
•    1 mały seler
•    1 średnia pietruszka
•   ¼ małej główki białej kapusty
•    2 średnie ziemniaki
•    1 …

Zupa marchewkowa z soczewicą

Zupa marchewkowa z soczewicą

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 230 kcal

•    4 duże marchewki
•    1    pietruszka
•    2    średnie ziemniaki
•    1 mały por
•      ¾ szklanki soczewicy
•    2 kostki rosołowe (lub domowy wywar warzywny …

Zupa jarzynowa z kalarepą

Zupa Jarzynowa z kalarepą

3   porcje — 1 porcja zawiera ok. 20 kcal

•    1 marchewka średniej wielkości
•    ½  średniej pietruszki (korzeń)
•   ½ selera
•   ¼  średniego pora
•   1 duża kalarepa

Przygotować wywar z warzyw. Kalarepę obrać …

Krem z pieczarek

Krem z pieczarek

4 porcje — I porcja zawiera ok. 130 kcal

•   ½ kilograma pieczarek
•    mała włoszczyzna (bez kapusty)
•    1 duży ziemniak
•    1 średnia cebula
•    2 łyżki oliwy z oliwek
•    50 ml chudej śmietany …

Wywar z warzyw

Wywar z warzyw

3  porcje — 1 porcja zawiera 15 kcal

•    1 marchew średniej wielkości
•   ½ średniej pietruszki (korzeń)
•   ½ selera
•   ¼ średniego pora

Marchewkę, por, pietruszkę, seler grubo poszatkować, gotować około 30 minut do miękkości …

Koktajl czekoladowy i inne

Koktajl czekoladowy (200 kcal)
Uzupełnia poziom magnezu, wzmacnia układ nerwowy

Zalecenia: stres, depresja, wytężony wysiłek umysłowy.

•    200 ml mleka sojowego lub ryżowego
•    1 łyżeczka kakao
•   ½ banana
•   1 łyżeczka płatków migdałowych
•   1 łyżeczka melasy trzcinowej…

Koktajl czerwony

Koktajl czerwony (15O kcal)
Zalecenia: profilaktyka chorób cywilizacyjnych (miażdżyca, nowotwory)

•    250 ml soku pomidorowego
•    50 g tofu lub tuńczyka w sosie własnym
•    1 łyżka kiełków
•    1 łyżeczka siemienia lnianego
•    1 ząbek czosnku (rozgnieciony)
•    5 …