Jak powstaje wino?

Jak powstaje wino?

• Do sporządzania wina należy używać jedynie w pełni dojrzałych, zdrowych owoców.

• Sok wyciskać bezpośrednio po zmieleniu owoców bądź też – w przypadku ciemnych owoców – przeprowadzić wstępną fermentację w miazdze.

• Nie pozostawiać miazgi zbyt …

Desery z wina

Desery z wina

Truskawki w czerwonym winie

1/2 kg truskawek
3/8 litra wina z truskawek
2 łyżki cukru

Truskawki umyć i pokrajać na ćwiartki. Posypać cukrem i pozostawić na kilka godzin. Wyłożyć je do kompotierek i zalać winem truskawkowym.

 …