Dzień: 2016-01-05

1 ziemniak (ok. 100 g)
2 buraki (ok. 150 g)
150 ml zimnego bulionu wegetariańskiego
150 ml zimnego piwa (np. pilsner)
1 ŁH startej skórki cytryny
1/2 ŁH fruktozy
1 ząbek czosnku
1 gałązka kopru…

400 g brokułów
1 marchew
1 cebula
1/2 l bulionu warzywnego
1 ŁS tłoczonej na zimno oliwy z oliwek
1 ŁS otrąb z orkiszu
60 g słodkiej śmietany
1/2 ŁH pieprzu cayenne
1/2 ŁH startej …

100 g ziarna orkiszu
4 duże pory (po oczyszczeniu ok. 800 g)
40 g masła
2 ŁS drobno mielonej pełnoziarnistej mąki z orkiszu
1 1/2 ŁS bulionu warzywnego
1 ŁH zmielonego kminku
40 g kwaśnej …

3 marchewki
1 średni por
300 g ziemniaków
1 czerwona papryka
150 g cukinii
1 ŁS masła
1/2 l bulionu warzywnego
2-3 obrane ząbki czosnku
3 ŁS posiekanej pietruszki
szczypta soli ziołowej
szczypta pieprzu cayenne

dla dwóch osób
czas przygotowania: …