De ce drojdia de cumpărare este mai bună decât drojdia sălbatică?

De ce drojdia de cumpărare este mai bună decât drojdia sălbatică?

În ciuda numeroaselor posibilități, din fermentatie spontana, în producția de alcool la domiciliu, drojdia de magazin este evaluată mult mai favorabil. Desigur, tulpinile sălbatice sunt de neînlocuit, de exemplu, în producția de cidru, …

Fermentarea și selecția drojdiei

Fermentarea și selecția drojdiei

Pentru decorul pregătit (pulpa sau suc de fructe + prima porție de sirop de zahăr) la temp. lansare 18 cu toate acestea, trebuie să vă amintiți să prelungiți timpul de păstrare a piureului la temperatură 200C, dodajemy pożywkę w ilości 3-5g na 10L, prin principiu, że im