Rinderfilet auf Salat
4 Portionen - 1 Eine Portion enthält ca.. 310 kcal
600 g Rinderfilet
2 große Zwiebeln
1 Kopfsalat
3-4 mittelgrosse Tomaten
4 Esslöffel Sesamöl oder Olivenöl
Zitronensaft
1 Löffel Sesam
Salz-, Weißer Pfeffer, Majoran
Das Filet in Streifen schneiden, Mit Pfeffer und Majoran bestreuen, Mit Zitronensaft bestreuen, Gründlich mischen und im Kühlschrank beiseite stellen 10 Protokoll. Öl oder Olivenöl erhitzen und Sesam hinzufügen. Legen Sie das Lendenstück auf die heiße Pfanne, Salz in die Pfanne geben und auf beiden Seiten ca. 5 Protokoll. Nach dieser Zeit die gehackte Zwiebel hinzufügen, abdecken und ca. köcheln lassen 15 Protokoll. Den gewaschenen und getrockneten Salat und die geschnittenen Tomaten auf Tellern anrichten. Legen Sie das Filet mit der Zwiebel in die Mitte und gießen Sie die Sauce aus der Pfanne.
